Pomidorai savo sultyse - receptas amžiams
0
2550
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
105,8 kcal
Porcijos
10 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
0,6 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
26 gr.
Pomidorai savo sultyse yra universalus vyniotinis, kurį kiekviena šeimininkė turi rūsyje. Viena vertus, tai neįtikėtinai skanūs pomidorai, kita vertus, natūralus pomidorų padažas, kurį galima naudoti ruošiant daugybę patiekalų.
Ingridientai
Virimo procesas
Įdėkite pomidorų sultis į ugnį, įpilkite druskos, cukraus 3 šaukštais 5-6 litrams skysčio. Reikėtų nepamiršti, kad pomidorai sugers druską, todėl pomidorų sultys turėtų būti sūdytos. Užvirkite sultis ir virkite 25-35 minutes. Galiausiai įpilkite acto, išmaišykite ir nukelkite puodą nuo viryklės. Supilkite pomidorus su gautu pomidorų padažu, susukite, apverskite aukštyn kojomis, suvyniokite ritinius šiltu antklode ir palikite kambario temperatūroje, kol jie visiškai atvės. Tada pomidorus savo sultyse perkelkite į vėsią vietą laikymui.
Gero apetito!