Pomidorai savo sultyse su svogūnais
0
4558
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
51,2 kcal
Porcijos
10 uostas.
Maisto gaminimo metas
70 minučių
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
12,4 gr.
Siūlau žiemai paruošti skanų ruošinį - pomidorus savo sultyse su svogūnais ir paprikomis. Kvapnus užkandis paįvairins jūsų pasiruošimą žiemai ir bus vertas šventinio stalo papuošimas. Jūsų svečiai bus priblokšti posūkio skonio.
Ingridientai
Virimo procesas
Pasirinkite pomidorus, kurie yra tankūs ir maždaug tokio paties dydžio, gerai nuplaukite po šaltu vandeniu, išdžiovinkite. Džiovintus pomidorus supjaustykite į keletą dalių. Paprikas nuplaukite, išimkite šerdį ir sėklas, supjaustykite į keletą dalių. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Giliame dubenyje sumaišykite supjaustytas daržoves.
Nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Įdėkite dangčius į indą su vandeniu ir virkite apie 10 minučių. Užpildykite sterilius stiklainius daržovėmis. Nuplaukite minkštus pomidorus, išdžiovinkite, supjaustykite kotelį. Praeikite per sulčiaspaudę. Supilkite susmulkintą masę į puodą, įpilkite cukraus ir druskos, padėkite ant ugnies.
Užvirkite, tada įpilkite obuolių acto ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies. Užpilą užpilkite verdančiu pilamu, įpilkite česnako, anksčiau nulupto iš lukšto. Stiklainius sudėkite į keptuvę, uždengtą rankšluosčiu, uždenkite steriliais dangteliais, užpilkite šiltu vandeniu pakabas, užvirinkite ir sterilizuokite 10 minučių.
Gero apetito!