Pomidorai obuolių sultyse su imbieru
0
513
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
78,5 kcal
Porcijos
1,5 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
0,6 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
20,1 g
Jei staiga nusibodo klasika, naudokite naujus ir įdomius daržovių konservavimo būdus. Obuolių sultyse su aromatiniu imbieru pomidorai išlaiko savo formą, jie yra saldžiarūgščiai su pikantiškomis natomis.
Ingridientai
Virimo procesas
Sultis galima pasigaminti patiems naudojant sulčiaspaudę, po to praskiesti vandeniu santykiu nuo 2 iki 1. Paruoštas sultis reikia imti tik išgrynintas. Imbiero šaknį nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite. Supilkite sultis į puodą, uždėkite ant ugnies, įpilkite druskos, cukraus ir imbiero. Marinatą užvirkite ir supilkite į pomidorų stiklainius.
Į didelį puodą apačioje įdėkite rankšluostį, ant jo palikite stiklainius su pomidorais. Į puodą supilkite vandenį, kad jis pasiektų skardinių „pečius“. Sterilizuokite pomidorų stiklainius obuolių sultyse 25-30 minučių. Po sterilizavimo stiklainius su dangteliais susukite, apverskite ir palikite visiškai atvėsti po antklode.
Gero apetito!