Pomidorai želatinoje žiemai
0
1346
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
65 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
1,2 gr.
Riebalai *
0,2 g
Angliavandeniai*
14,6 gr.
Aš myliu pomidorus bet kokia forma. Iš marinuotų pomidorų žiemai ruošdavau ruošinius. Dabar naudoju tik šį receptą ir noriu pasidalinti su jumis. Žiemai pomidorai želatinoje pasirodo beprotiškai skanūs ir greitai nuskrieja nuo stalo.
Ingridientai
Virimo procesas
Į puodą supilkite 0,5 litro geriamojo vandens. Įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos. Padėkite puodą ant vidutinės ugnies. Užvirkite, įpilkite lauro lapų, juodųjų kvapiųjų pipirų ir virkite tik minutę, tada nukelkite nuo ugnies, supilkite actą ir supilkite išbrinkusią želatiną. Kruopščiai sumaišykite, kol želatina visiškai ištirps.
Švelniai išimkite iš keptuvės karštus stiklainius su pomidorų užkandžiais ir gerai užsukite dangtelius, prieš tai juos apibarstę verdančiu vandeniu. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, apvyniokite juos šiltu antklode ir palikite porą dienų vėsiai. Tada apverskite ir perkelkite stiklainius į vėsią, tamsią vietą laikymui.
Gero apetito!