namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Pomidorai želatinoje žiemai be sterilizavimo

Pomidorai želatinoje žiemai be sterilizavimo

1130

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 53,5 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 12 gr.

Pomidorai želatinoje žiemai be sterilizavimo

Turinys

Aš siūlau žiemai paruošti paprastą pomidorų užkandžio želatinoje receptą. Ruošinio nereikia sterilizuoti, o tai žymiai sumažina kvapnių užkandžių paruošimo laiką. Prieskonių ir prieskonių kiekį galite reguliuoti patys, atsižvelgdami į savo pageidavimus.

Ingridientai

Virimo procesas

Želatiną užpilkite stikline vandens. Palikite 25 minutes.

Kruopščiai nuplaukite stiklainius ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje.

Česnaką ir svogūnus nulupkite, svogūnus supjaustykite žiedais.

Kruopščiai nuplaukite pomidorus po šaltu vandeniu, išdžiovinkite, nubraukite dantų krapštuku aplink kotelį.

Užpildykite stiklainius pomidorais, česnakais ir svogūnais pakaitomis.

Į puodą supilkite 4 puodelius geriamojo vandens. Įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos.

Padėkite puodą ant vidutinės ugnies. Užvirkite, supilkite actą, tada nukelkite nuo ugnies ir supilkite išbrinkusią želatiną. Kruopščiai sumaišykite, kol želatina visiškai ištirps.

Supilkite paruoštą marinatą į stiklainius. Karštus stiklainius su užkandžiais gerai užsukite dangteliais, užpylę verdančiu vandeniu. Apverskite juos aukštyn kojomis, apvyniokite šiltu antklode ir palikite visiškai atvėsti maždaug parą. Tada apverskite ir perkelkite į vėsią vietą laikymui.