Pomidorai želatinoje su česnaku
0
1324
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
54,7 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
70 minučių
Baltymai *
1,3 gr.
Riebalai *
0,2 g
Angliavandeniai*
11,8 g
Siūlau išvirti skanų pomidorų užkandį želatinoje su česnaku. Aromatingas užkandis, pagamintas iš tirštos želės. Skanus žiemos užkandis papuoš jūsų šventinį stalą ir suteiks gastronominį malonumą.
Ingridientai
Virimo procesas
Paruoškite skanių pomidorų-česnako želatinoje užkandžių ingredientus. Kruopščiai nuplaukite pomidorus po šaltu tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Nulupkite česnaką. Kalendros skėčius užpilkite verdančiu vandeniu. Nulupkite krienų šaknis. Įdėkite želatiną į indą ir užpilkite nedideliu kiekiu geriamojo vandens. Palikite 25 minutes.
Į puodą supilkite geriamąjį vandenį. Įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos. Padėkite puodą ant vidutinės ugnies. Užvirkite ir virkite tik minutę, tada nukelkite nuo ugnies, supilkite actą ir supilkite išbrinkusią želatiną. Kruopščiai sumaišykite, kol želatina visiškai ištirps. Užpilkite ant išvirto marinato.
Stiklainius sudėkite į puodą, uždengtą virtuviniu rankšluosčiu, stiklainių pakabas užpilkite šiltu vandeniu, užvirinkite ir 10-15 minučių sterilizuokite ant silpnos ugnies. Švelniai išimkite iš keptuvės karštus stiklainius su pomidorų užkandžiais ir gerai užsukite dangtelius, prieš tai juos apibarstę verdančiu vandeniu.
Gero apetito!