Pomidorai želė žiemai paprastas receptas
0
955
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
53,5 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
1 gr.
Riebalai *
0,2 g
Angliavandeniai*
12 gr.
Ar kada bandėte pomidorus želė? Šis pomidorų derliaus nuėmimo būdas mums yra naujovė, pabandykime kartu? Pomidorus marinuosime stiklainiuose, pridedant sausos želatinos. Ruošiniui reikia naudoti tik gerą tirštiklį, kuris visiškai tirpsta vandenyje. Taigi pradėkime gaminti maistą!
Ingridientai
Virimo procesas
Mes pasirenkame prinokusius pomidorus, bet ne minkštus. Mes nuplauname juos po tekančiu vandeniu, padedame ant rankšluosčio ir paliekame vandeniui nutekėti 5-10 minučių. Tada pomidorus perpjaukite per pusę. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais, jei svogūnas nėra didelis, supjaustykite žiedais.
Supilkite vandenį į didelį puodą sterilizavimui ir padėkite ant vidutinės ugnies. Kai vanduo įkaista iki 40–50 laipsnių, ant keptuvės dugno uždėkite medvilninį rankšluostį arba medvilninę servetėlę, kad skardinės gerai stovėtų ir neslystų išilgai keptuvės dugno. Stiklainį dedame ant rankšluosčio, kad vanduo padengtų stiklainį virš vidurio, ir sterilizuojame karštame vandenyje 10-15 minučių, uždengdami stiklainį dangčiu.
