Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Pomidorai želė su svogūnais be sterilizavimo

Pomidorai želė su svogūnais be sterilizavimo

0
1590
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 61 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 1,8 gr.
Angliavandeniai* 14,6 gr.
* 100 gr. produktas
Pomidorai želė su svogūnais be sterilizavimo
Turinys

Vyniojant pomidorus želė su svogūnais žiemą paįvairinsite savo mitybą. Tai labai originalus konservavimas, kuris puikiai išsaugo naudingas daržovių savybes ir gražiai atrodo ant stalo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Nuplaukite pasirinktus pomidorus po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Kiekvieną vaisių perpjaukite per pusę.
žingsnis 2 iš 7
Pakanka vieno labai didelio svogūno arba dviejų mažų. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais žiedais.
žingsnis 3 iš 7
Želatiną užpilti trupučiu vandens ir atidėti, kad išbrinktų.
žingsnis 4 iš 7
Skalbimo indelius nuplaukite soda ar plovikliu, tada sterilizuokite. Virkite dangčius. Į paruoštus stiklainius supilkite vieną šaukštą saulėgrąžų aliejaus ir sudėkite pipirų žirnelius.
žingsnis 5 iš 7
Tada į stiklainius sudėkite pomidorų griežinėlius ir svogūnų žiedus. Svogūnas turėtų būti viršutinis sluoksnis.
žingsnis 6 iš 7
Įdėkite želatiną į garų vonelę arba kaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol želatina visiškai ištirps. Supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant ugnies. Kai vanduo įkaista, įberkite druskos ir cukraus. Kai vanduo užvirs, įpilkite prieskonių ir troškinkite marinatą 10 minučių. Likus porai minučių iki virimo, įpilkite želatinos masės ir acto esencijos.
žingsnis 7 iš 7
Karštą marinatą užpilkite ant daržovių stiklainių ir, naudodami siuviklį, susukite juos dangteliais. Uždėkite siūles aukštyn kojomis, uždenkite antklode ir leiskite atvėsti. Kurį laiką stebėkite stiklainius, kad dangteliai neišbrinktų, ir perkelkite juos į vėsią vietą, kur stovės iki norimo laiko.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *