Vyšniniai pomidorai žiemai

Vyšniniai pomidorai su česnakais yra skanus preparatas, kuris šaltuoju metų laiku savo skoniu ir aromatu pradžiugins visą šeimą. Šis užkandis puikiai tinka šventiniam stalui. Vyšnias galima paruošti su visomis česnako skiltelėmis arba susmulkinti. Pastaruoju atveju vyšnios turės ryškų ir ryškų skonį.

Marinuoti vyšniniai pomidorai yra paprastas ir kartu labai skanus pasiruošimas žiemai. Pomidorų derinys su svogūnais, žolelėmis ir augaliniu aliejumi yra labai sėkmingas! Šis receptas neapima sterilizavimo. Nurodytų ingredientų kiekis apskaičiuojamas vienam litrui ruošinio skardinės.

Pagal šį receptą paruošti vyšniniai pomidorai bus šviežio skonio ir išlaikys savo formą. Pomidorų sultys vyšniai pilti ruošiamos be acto ir prieskonių bei iš paprastų prinokusių pomidorų. Tokie pomidorai ruošiami nesterilizuojant ir 2 kartus pilant.

Šis receptas pristato naują ir populiarų vyšninių pomidorų marinavimo receptą. Vietoj paprastų krienų ir krapų į pomidorus dedamos tik morkų viršūnėlės. Ruošiame dvigubo užpildymo metodu ir su acto esencija.

Apetitą keliantys vyšniniai pomidorai po sniegu - paprastas ir skanus pasiruošimas žiemos sezonui. Subtilus vyšnių skonis su pikantišku marinuotų česnakų aromatu maloniai nustebins jūsų skonio receptorius.Paruošimas yra gana paprastas, net ir tie, kurie nusprendė konservuoti pirmą kartą, susidoros su paruošimu.

Jei jums patinka baziliko aromatas kartu su pomidorų skoniu, būtinai pabandykite su šiuo prieskoniu susukti porą stiklainių vyšninių pomidorų. Tokias siūles paruošti nėra sunku, o žiemą jos su trenksmu išsisklaido tarp šeimos narių.

Konservuojant dedama želatina vyšniose, kad po visų manipuliacijų ruošinyje esantys pomidorai gerai išlaikytų savo formą, būtų tvirti ir elastingi.

Marinuoti pomidorai su svogūnais saldžiame marinate - puiki galimybė paįvairinti savo ruošinius. Saldus marinatas idealiai tinka konservuoti pomidorus, kuriuose yra natūralios rūgšties, būtent cukrus leidžia geriausiai atskleisti pomidorų skonį, todėl gaunamas labai skanus pikantiškas preparatas.

Šiandien mes susidursime su vyšninių pomidorų išsaugojimu. Tai saldi mažų pomidorų įvairovė, kuri idealiai tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek konservavimui. Į savo ruošinius įdėsime šiek tiek saldžiųjų pipirų ir svogūnų - jie mūsų pomidorams suteiks sodresnį skonį. Kitas mūsų paruošimo akcentas yra morkų viršūnės - tai pomidorams suteiks naujo neįprasto žalumynų skonio.

Marinuoti vyšniniai pomidorai žiemos šventėse ant stalo atrodo labai įspūdingai ir akimirksniu išskrenda iš lėkščių. Be to, labai patogu juos susukti į mažus stiklainius, o ne užgriozdinti šaldytuvą atviromis skardinėmis su siūlėmis.

Saulėje džiovinti pomidorai yra tikras delikatesas tarp naminių preparatų. Tai savaime yra labai skanus užkandis, be to, saulėje džiovinti pomidorai gali būti naudojami ruošiant makaronus, daržovių troškinį, mėsos patiekalus, kepinius, sriubas ir kt.

Marinavimui geriau rinktis baltas, tankias, nepernokusias vynuoges, visų pirma, kad jos geriau išlaikytų savo formą, antra, baltos uogos nenuspalvins sūrymo. O jei rinksite artimo dydžio uogas ir pomidorus, jie taip pat sušils ir tolygiai sugers druską bei prieskonių skonį.

Marinavimo procesas reiškia, kad daržovės, naudodamos rūgštis, ilgiau išlaiko savo savybes. Paprastai naudojamas actas, rečiau namų šeimininkės vartoja aspiriną. Šis metodas turi savo privalumų: daržovės išlieka stipresnės, geriau išlaiko natūralų skonį, o vyniotinius galima laikyti kambario temperatūroje.

Jei nemėgstate naudoti acto savo naminiams preparatams žiemai, pakeiskite jį natūraliomis obuolių sultimis. Be to, jums nereikės naudoti žolelių ir specialių prieskonių, o pomidorai pasirodys labai skanūs ir patiks suaugusiems ir vaikams.

Dažnai pomidorai nespėja subręsti rudenį ir gaila išmesti tokias mažas daržoves. Bet iš mažų sveikų žalių pomidorų galite pasigaminti skanų vyniotinį.

Siūlome greitą ir paprastą korėjietiško stiliaus pomidorų derliaus nuėmimo žiemai variantą. Kad derliaus nuėmimo procesas vyktų kuo greičiau, žalumynų, česnako ir aitriosios paprikos nesmulkinsime, o tiesiog sudėsime ant stiklainio dugno. Pomidorai užpilami ir marinuoti, jie bus prisotinti česnako, čili ir žolelių skoniu ir aromatu, o mes turėsime puikų šaltą užkandį.

Šiandien norime jums pasiūlyti neįprastą saulėje džiovintų pomidorų paruošimo variantą - su cukraus pudra. Bet patikėkite - tai nuostabiai skanu! Pirmiausia pomidorai blanširuojami cukraus sirupe su prieskoniais, po to jie ilgai džiovinami elektrinėje džiovykloje. Pomidorų derliaus nuėmimas pagal mūsų receptą užtruks daug laiko, tačiau galutinis rezultatas pateisins visas pastangas ir maloniai nustebins.