Sūdyti pomidorai kibire

Pomidorų sūdymas indelyje yra įprastas dalykas. Tačiau sūdytų pomidorų virimo kibire technologija nėra žinoma visiems. Pomidorai šiuo atveju gaunami būdingo statinės skonio. Abejoji? Šis receptas išsklaidys visas jūsų abejones dėl pomidoro marinavimo kibire!

Marinuoti pomidorai su česnaku yra skanus užkandis. Česnakai pomidorams suteikia ne tik pikantiško aromato, bet ir šiek tiek saldumo. Šis receptas patiks pomidorų užkandžių mėgėjams dėl savo paprastumo, greičio ir puikaus galutinio rezultato - pomidorai su česnaku yra labai apetiški ir aromatingi.

Šiame recepte esate kviečiamas paruošti skanų žaliųjų pomidorų užkandį. Jie fermentuojami įprastame plastikiniame 10 litrų kibire ir bus skonio kaip statinės. Užkandį galima valgyti tik po 2 savaičių.

Sūdant pomidorus kibire, gaminami statinės skonio pomidorai ir labai patogus būdas paruošti pomidorus žiemai. Tuo pačiu metu sutaupomas laikas, nereikia tris kartus užpildyti ir sterilizuoti. Marinavimui rinkitės vienodo dydžio ir brandumo pomidorus. Laikant marinuotus pomidorus, ant sūrymo paviršiaus visada atsiranda pelėsių. Tai normalu. Forma tiesiog pašalinama. Galite pasiimti bet kokio dydžio kibirą.

Jei namuose neturite kibiro pomidorams marinuoti, tam galite naudoti plastikinį indą.Plastikiniame kibirėlyje paruoštas užkandis skonio atžvilgiu niekuo nenusileidžia originaliam. Ir tuo pačiu metu sūdyti pomidorai paruošiami gana paprastai ir greitai.

Pomidorus, kurie beveik nesiskiria nuo statinių, galima virti namuose kibire. Svarbiausia, kad būtų rūsys ar rūsys, kurio temperatūra ne aukštesnė kaip dešimt laipsnių. Sultingi ir turtingi marinuoti pomidorai yra neįtikėtinas užkandis prie bet kurio stalo. Pabandyk tai!

Jei norite ant stalo pamatyti skanų marinuotą užkandį - šis receptas kaip tik jums! Marinuoti žali pomidorai be stiklainių, sterilizavimo ir virimo. Tiesiog suberkite pomidorus, įdarytus česnaku, į kibirą, įberkite prieskonių, užpilkite vandeniu ir spaudžiant - viskas! Virimo procesas yra labai paprastas, o rezultatas - pikantiški marinuoti pomidorai, kurie puikiai dera su mėsa, keptomis ar virtomis bulvėmis ir daugeliu kitų jūsų pasirinktų patiekalų. Taigi pradėkime!

Naminiai statiniai pomidorai? Taip galima! Norint paruošti tokį ruošinį, nebūtina naudoti statinės - tiks įprasti stikliniai indeliai ar plastikiniai indai. Tokį konservavimą galite laikyti ne tik rūsyje, šaldytuvas yra gana tinkamas. Paruošę daržoves ir reikalingus prieskonius, pomidorus iškepsite per kelias minutes, tereikia palaukti, kol jie bus marinuoti.

Žalių pomidorų sūdymas nėra toks sudėtingas procesas, tačiau jie pasirodo labai skanūs ir traškūs. Yra daug skirtingų žaliųjų pomidorų derliaus nuėmimo būdų, vienas iš paprasčiausių ir patogiausių yra marinavimas kibire.

Marinuoti pomidorai taps skaniu ir patraukliu mėsos patiekalų ir įvairių garnyrų užkandžiu. Tai labai įdomus delikatesas, todėl jį galima patiekti ant šventinio stalo. Nustebinkite savo svečius originaliu skanėstu!

Marinuoti žali pomidorai yra tikras delikatesas, kurį labai lengva pasigaminti namuose.Toks užkandis puikiai atrodys ant šventinio stalo, o bet koks patiekalas su juo taps daug patrauklesnis. Pasižiūrėk pats!

Nesubrendusius pomidorus galima paruošti paprastu būdu kibire. Sulankstyti į kibirą ir virti šaltai, jų skonis panašus į statines. Dėl šio fermentacijos metodo pomidorai gali būti naudojami bet kuriame virimo etape. Iš pradžių užkandis bus lengvai sūdytas, o vėliau - sūdytas, tačiau tuo pačiu išlieka kuo naudingesnis.

Pomidorai su krapais, krienais, pipirais, lauro lapais ir česnakais dedami į kibirą sluoksniais. Sudedamosios dalys užpilamos vandens, druskos, cukraus marinatu, po to viskas spaudžiama, uždaryta dangčiu ir siunčiama į rūsį fermentacijai. Pasirodo, labai skanūs, sultingi pomidorai.