Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Liesi kukuliai su bulvėmis ir grybais

Liesi kukuliai su bulvėmis ir grybais

0
983
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 149,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 5 gr.
Riebalai * 7,1 gr.
Angliavandeniai* 32,6 gr.
* 100 gr. produktas
Liesi kukuliai su bulvėmis ir grybais
Turinys

Šiame recepte esate kviečiamas minkyti liesų koldūnų tešlą ant karšto bulvių sultinio. Koldūnai ant tokios choux tešlos nevirsta verdant. Koldūnams galite naudoti bet kokius grybus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Pirmiausia bulves nulupkite ir išvirkite pasūdytame vandenyje.
žingsnis 2 iš 10
Sultinį iš virtų bulvių supilkite į puodelį ir išmatuokite reikiamą tešlos minkymo kiekį. Supjaustykite bulves bulvių koše su trintuve.
žingsnis 3 iš 10
Karštą sultinį supilkite į tešlos minkymo dubenį, įpilkite į jį augalinio aliejaus ir per sietą supilkite miltus.
žingsnis 4 iš 10
Tada rankomis minkykite tešlą. Jūs tapsite minkšti ir patogūs dirbti. Tešlą susukite į rutulį ir palikite 30 minučių pailsėti.
žingsnis 5 iš 10
Per tą laiką paruoškite įdarą koldūnams. Apkepkite virtus ir supjaustytus grybus su smulkintais svogūnais.
žingsnis 6 iš 10
Perkelkite grybus į bulvių košę, suberkite smulkintas žoleles, druską ir pipirus ir gerai išmaišykite.
žingsnis 7 iš 10
Išminkytą ir pailsėjusią tešlą iškočiokite į ploną pyragą ir iš jo išpjaukite apskritimus. Ant kiekvieno tešlos apskritimo uždėkite įdarą.
žingsnis 8 iš 10
Koldūnų kraštus sudrėkinkite šaltu vandeniu ir gražiai suspauskite.
žingsnis 9 iš 10
Išvirtus liesus koldūnus su bulvėmis ir grybais 3-4 minutes pavirkite verdančiame pasūdytame vandenyje.
žingsnis 10 iš 10
Tada perkelkite į porcijas, pabarstykite keptais svogūnais ir šviežiomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *