namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Liesa be mėsos žirnių sriuba

Liesa be mėsos žirnių sriuba

568

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 47,8 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 1,8 gr.

Riebalai * 3,2 gr.

Angliavandeniai* 5,2 gr.

Turinys

Šiandien noriu pasidalinti nuostabiu puikios liesos žirnių tyrės sriubos be mėsos receptu. Pirmasis patiekalas gaunamas tirštos, vienodos konsistencijos. Ši sriuba sušildys šaltą rudens dieną ir gerai pripildys. Virkite ir nesigailėsite!

Ingridientai

Virimo procesas

Nuplaukite susmulkintus žirnelius ir palikite ant sieto, kad stiklinėje būtų drėgmės perteklius.

Žirnius sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, uždėkite ant ugnies ir užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite uždengę apie 1 valandą. Nuplaukite ir nulupkite bulves daržovių skustuku, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į puodą.

Morkas kruopščiai nuplaukite ir nulupkite, naudodami daržovių skustuką, ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Įdėkite daržoves į gerai įkaitintą keptuvę ir kepkite, kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įdėkite kepti į sriubą, pasūdykite ir užvirkite.

Švelniai nukelkite karštą puodą nuo ugnies. Naudodami rankinį trintuvą, žirnių sriubą išlyginkite iki vientisos, lygios konsistencijos.

Subtilią liesą žirnių sriubą, virtą be mėsos, supilkite į dubenėlius, užpilkite alyvuogių aliejumi ir kokosų pienu, papuoškite sėklomis ir traškiais skrebučiais. Patiekite skanų pirmąjį patiekalą prie savo pietų stalo.

Gero apetito!