Liesas plovas su daržovėmis ir grybais

0
575
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 78,8 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 2,4 gr.
Riebalai * 3,7 gr.
Angliavandeniai* 16,6 gr.
Liesas plovas su daržovėmis ir grybais

Kaip patiekalą liesam stalui, pagal šį receptą galite virti plovą su grybais ir daržovėmis. Receptas yra paprastas, o patiekalas pasirodys kvepiantis ir patenkintas, nes grybai kartu su ryžiais ir daržovėmis suteikia plovui ypatingą originalų skonį. Ruošiame liesą grybų plovą su svogūnais, morkomis ir aitriosiomis paprikomis, tačiau daržovių sudėtį galima keisti pagal savo skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Pirmiausia reikiamą kiekį ryžių gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir perkelkite į virtuvinį rankšluostį, kad ryžiai šiek tiek išdžiūtų. Nulupkite paprikas iš sėklų ir pertvarų ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
žingsnis 2 iš 11
Grybus nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 3 iš 11
Atskiroje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir jame pakepinkite smulkintus grybus ir paprikas. Kepkite, kol grybų sultys visiškai išgaruos.
žingsnis 4 iš 11
Nulupkite česnako skilteles. Jums nereikia pjaustyti česnako.
žingsnis 5 iš 11
Nulupkite ir nuplaukite svogūną ir morką. Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis.
žingsnis 6 iš 11
Svogūną supjaustykite plonais ketvirčiais arba pusžiedžiais.
žingsnis 7 iš 11
Kitoje keptuvėje, kurioje kepsite plovą, įkaitinkite aliejų ir jame pakepinkite smulkintas morkas ir svogūnus, kol lengvai paruduos.
žingsnis 8 iš 11
Tada paruoštus ryžius perpilkite į šias daržoves, viską išmaišykite ir pakepinkite šį mišinį 2-3 minutes ant silpnos ugnies. Tada ryžius su daržovėmis užpilkite stikline švaraus vandens.
žingsnis 9 iš 11
Plovą užvirinkite ant stiprios ugnies, į jį suberkite nuluptas česnako skilteles ir pabarstykite pagal skonį druska bei plovo prieskoniais. Kai plovas užvirs, uždenkite keptuvę dangčiu, įjunkite mažiausią ugnį ir virkite patiekalą 20–25 minutes. Jei vanduo užvirs anksčiau, įpilkite šiek tiek ir troškinkite plovą, kol ryžiai visiškai išvirs.
žingsnis 10 iš 11
Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos apkeptus grybus su aitriosiomis paprikomis perkelkite į ryžius ir viską švelniai išmaišykite.
žingsnis 11 iš 11
Išvirtą liesą plovą apibarstykite grybais ir daržovėmis su smulkiai pjaustytomis šviežiomis žolelėmis, dar kartą sumaišykite ir patiekite ant bendros lėkštės arba porcijomis.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *