namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Liesas plovas su grybais ir morkomis

Liesas plovas su grybais ir morkomis

512

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 109,2 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 3,5 gr.

Riebalai * 4,6 gr.

Angliavandeniai* 25 gr.

Turinys

Pagal šį receptą galite virti tiksliai liesą plovą su grybais ir morkomis, o ne ryžių košę su grybais ir daržovėmis. Pirma, plovas paruošiamas zirvaku, tai yra, kepamos morkos ir grybai su prieskoniais. Tada pridedami ryžiai, kurie kartu su zirvako aromatu paverčia plovą beveik tikru, nes prieskonių skonį sugėrę grybai yra geras mėsos pakaitalas. Žirvaką verdame be svogūnų, tik iš morkų ir pievagrybių. Turėsite naują lieso plovo versiją.

Ingridientai

Ilgagrūdžiai ryžiai 150 g Švieži pievagrybiai (didelis) 6 vnt. Morkos 1 kompiuteris. Druska skonis Prieskoniai (neprivaloma) 2 šaukšteliai Daržovių aliejus 2 šaukštai

Virimo procesas

Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Pievagrybius nulupkite, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite dideliais gabalėliais.

Puode ant didelės ugnies gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Į jį perkelkite morkų kubelius ir kepkite ant vidutinės ugnies 3-5 minutes.

Tada sudėkite grybų gabaliukus į katilą, įpilkite pusę daržovių ir plovo prieskonių, išmaišykite ir virkite, kol grybų sultys visiškai išgaruos.

Ryžius 5-8 kartus nuplaukite šaltu vandeniu ir padėkite tolygiu sluoksniu ant keptų morkų ir grybų. Tada į katilą supilkite karštą vandenį, kad jis tik šiek tiek padengtų ryžių sluoksnį. Troškinkite plovą po uždarytu dangčiu ir ant stiprios ugnies 5 minutes. Tada pasūdykite ryžius pagal savo skonį, pabarstykite likusiais prieskoniais ir užpilkite karštu vandeniu 1 cm virš ryžių lygio. Troškinkite plovą ant silpnos ugnies po uždarytu dangčiu ir kol ryžiai išvirs.