Liesas marinuotas agurkas su miežiais
0
1004
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
114,1 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
3,9 gr.
Riebalai *
6,3 gr.
Angliavandeniai*
14,3 g
Marinuoti agurkai yra gana populiari sriubos rūšis. Šį turtingą, nuoširdų, ryškaus sodraus skonio patiekalą daugeliui sunku įsivaizduoti be mėsos. Tačiau net ir be mėsos komponento raugintas agurkas pasirodo ne ką prastesnis. O kartu su grybais sriuba įgauna naujų skonių. Šis receptas yra dievobauda tiems, kurie pasninkauja.
Ingridientai
Virimo procesas
Sausus grybus taip pat reikia mirkyti: užpilti karštu vandeniu, pusvalandį pastovėti, nukošti ir nukošti vandenį (šį vandenį taupome), grybus gerai nuplauti ir smulkiai supjaustyti. Šaldyti grybai - atšildykite, išspauskite skysčio perteklių, smulkiai supjaustykite. Sumaišykite abiejų rūšių grybus ir kepkite augaliniame aliejuje.
Apkeptus svogūnus su morkomis ir grybais suberkite į puodą su miežiais, o po 10 minučių sumažinkite smulkintas bulves. Po penkiolikos minučių įpilkite tarkuotų agurkų su skystu, perkoštu vandeniu iš sausų grybų, druskos, pipirų ir lauro lapų. Paruoškite sriubą per 10 minučių. Supilkite gatavą sriubą į lėkštes, įpilkite grietinės, jei norite, ir pabarstykite kapotomis žolelėmis.
Gero apetito!