Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Abrikosai žiemai
  4. ➠ Abrikosų uogienė su pektinu

Abrikosų uogienė su pektinu

0
970
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 316 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 130 minučių
Baltymai * 1,9 gr.
Riebalai * 0,8 gr.
Angliavandeniai* 73,5 g
* 100 gr. produktas
Abrikosų uogienė su pektinu
Turinys

Man patinka abrikosų uogienė su pektinu ir rekomenduoju šį receptą visiems savo draugams. Gaunama malonios konsistencijos kvapni uogienė, kuri gali būti naudojama kaip įdaras įvairiems naminiams kepiniams.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Paruoškite abrikosų uogienei reikalingus ingredientus. Abrikosus surūšiuokite ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Leiskite vaisiams nuvarvėti, sudėjus į kiaurasamtį ar sietelį, arba išdžiovinkite ant švaraus virtuvinio rankšluosčio.
žingsnis 2 iš 8
Nuplautus ir džiovintus abrikosus perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas.
žingsnis 3 iš 8
Abrikosų puseles smulkiai supjaustykite, bet šį žingsnį galite praleisti arba abrikosus be kauliukų sudėti į trintuvo dubenį ir susmulkinti į tyrę.
žingsnis 4 iš 8
Paruoštus abrikosus sudėkite į puodą storu dugnu, įpilkite 2/3 granuliuoto cukraus.
žingsnis 5 iš 8
Išmaišykite ir palikite maždaug valandą, kad išsiskirtų sultys.
žingsnis 6 iš 8
Padėkite indą ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Sumažinkite šilumą. Troškinkite apie 20 minučių. Tuo tarpu paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje.
žingsnis 7 iš 8
Likus porai minučių iki virimo, likusį granuliuoto cukraus kiekį sumaišykite su reikiamu pektino kiekiu. Išmaišykite ir švelniai supilkite į uogienę. Citriną užpilkite verdančiu vandeniu, perpjaukite per pusę, išspauskite citrinos sultis ir užpilkite abrikosais. Kruopščiai sumaišykite. Nuimkite nuo ugnies.
žingsnis 8 iš 8
Bankai turi būti visiškai sausi. Naudodami kaušą, uogienę atsargiai supilkite į sterilius stiklainius. Karštus abrikosų uogienės stiklainius su pektinu uždarykite dangteliais, užpylę verdančiu vandeniu, ir apverskite aukštyn kojomis. Palikite tokią, kokia yra, kol visiškai atvės. Tada stiklainius apverskite ir laikykite vėsioje vietoje.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *