Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ Kriaušių uogienė žiemai
  4. ➠ Kriaušių uogienė riekelėmis žiemai

Kriaušių uogienė riekelėmis žiemai

0
1020
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 208 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 4 val
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 71,7 g
* 100 gr. produktas
Kriaušių uogienė riekelėmis žiemai
Turinys

Kitas mėgstamiausias tarp mūsų šeimos žiemos skanėstų yra kriaušių pjaustyta uogienė. Uogienė pasirodo neįtikėtinai skani ir aromatinga. Jis puikiai dera su naminiais pyragais kaip įdaras ar saldus priedas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Kruopščiai nuplaukite citriną šiltu tekančiu vandeniu, naudodami vaisių ir daržovių šepetėlį. Tada užpilkite verdančiu vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Tada supjaustykite plonais apskritimais, jei reikia, pašalinkite sėklas. Įdėkite į puodą ir užpilkite iš anksto paruoštu verdančiu vandeniu. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir virkite 5 minutes.
žingsnis 2 iš 12
Virtas citrinas išimkite šaukštu iš vandens ir supilkite į atskirą indą. Reikiamą kiekį granuliuoto cukraus supilkite į vandenį, kuriame virė citrinos, retkarčiais pamaišydami, visiškai ištirpinkite ant vidutinės ugnies.
žingsnis 3 iš 12
Pasirinkite reikiamą kiekį sultingų prinokusių kriaušių. Kruopščiai nuplaukite juos šiltu vandeniu, naudodami vaisių ir daržovių šepetėlį. Nuplautas kriaušes išdžiovinkite rankšluosčiu, tada nulupkite sėklas ir šerdį, o tada supjaustykite plonomis riekelėmis.
žingsnis 4 iš 12
Paruoštas kriaušes suberkite į puodą storu dugnu, suberkite citrinas, jas perpjovę į 4 dalis, užpilkite paruoštu sirupu, išmaišykite ir palikite užvirti apie valandą.
žingsnis 5 iš 12
Puodą su vaisiais padėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite uogienę apie 2-3 valandas, retkarčiais pamaišydami ir nugriebdami susidariusias putas.
žingsnis 6 iš 12
Kai uogienė bus baigta, ji taps tamsi.
žingsnis 7 iš 12
Ir uogienės konsistencija taps pakankamai tiršta. Stiklainius kruopščiai nuplaukite šiltame vandenyje su soda ir sterilizuokite patogiu būdu - mikrobangų krosnelėje, orkaitėje ar vandens vonelėje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirinkite atskirame puode.
žingsnis 8 iš 12
Švelniai paskleiskite karštą kriaušių uogienę, kad kaušeliu nesudegtumėte steriliuose stiklainiuose.
žingsnis 9 iš 12
Tada užsukite steriliais dangteliais.
žingsnis 10 iš 12
Tada apverskite karšto kriaušių uogienės stiklainius aukštyn kojomis ir apvyniokite ką nors šilto. Palikite šioje padėtyje, kol visiškai atvės, maždaug dieną.
žingsnis 11 iš 12
Visiškai atvėsusius uogienės stiklainius perkelkite į vėsią, tamsią vietą ilgalaikiam saugojimui - rūsyje, rūsyje ar spintoje.
žingsnis 12 iš 12
Paruoštą kriaušių uogienę patiekite griežinėliais ant stalo prie šviežiai paruoštos aromatinės arbatos.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *