Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Slyvos žiemai
  4. ➠ Uogienė iš kriaušių ir slyvų žiemai

Uogienė iš kriaušių ir slyvų žiemai

0
1293
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 213,2 kcal
Porcijos 1,2 l.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 52,1 gr.
* 100 gr. produktas
Uogienė iš kriaušių ir slyvų žiemai
Turinys

Naujo skonio mėgėjams siūloma žiemai paruošti delikatesą iš neįprasto kriaušių ir slyvų derinio. Uogienei geriau paimti kietą kriaušę ir tankią tamsią slyvą, tada uogienė bus tiršta ir išlaikys gražią rubino spalvą. Šių vaisių santykį galima keisti pagal pageidavimą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Slyvas gerai nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išimkite sėklas.
žingsnis 2 iš 5
Taip pat nuplaukite kriaušes, pašalinkite sėklų ankštis su sėklomis ir supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 3 iš 5
Supjaustytas slyvas ir kriaušes suberkite į indą džemui gaminti, supilkite į jas vandenį ir įpilkite apskaičiuoto cukraus kiekio. Palikite vaisius su cukrumi 30 minučių, kad išsiskirtų sultys.
žingsnis 4 iš 5
Praėjus šiam laikui, padėkite indą su cukrumi padengtais vaisiais ant viryklės, užvirinkite ant vidutinės ugnies, pašalinkite putas ir virkite uogienę ant silpnos ugnies 40 minučių. Periodiškai maišykite uogienę mediniu šaukštu. Išvirusią uogienę sutrinkite rankiniu trintuvu.
žingsnis 5 iš 5
Tada vėl virkite uogienę ant silpnos ugnies 20 minučių. Atvėsinkite kriaušių-slyvų uogienę ir sudėkite į švarius, sausus stiklainius. Tada sandariai uždarykite stiklainius ir perkelkite į vėsią laikymo vietą.

Laimingi ruošiniai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *