Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ Kriaušių uogienė žiemai
  4. ➠ Uogienė iš kriaušių ir obuolių per mėsmalę

Uogienė iš kriaušių ir obuolių per mėsmalę

0
2817
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 263,5 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 2 minutės.
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 61,6 gr.
* 100 gr. produktas
Uogienė iš kriaušių ir obuolių per mėsmalę
Turinys

Masinio obuolių ir kriaušių derliaus sezono metu iš jų galite pasigaminti gardžios uogienės. Tai vienas iš vaisių išsaugojimo būdų. Uogienė ruošiama iš vaisių tyrės, gaunamos sumalus kriaušes ir obuolius mėsmale. Obuoliuose yra daug pektino, kuris suteiks uogienei gerą konsistenciją. Norint paruošti aukštos kokybės uogienę, būtina nustatyti vaisių tyrės tūrį ir paimti cukraus kiekį santykiu 1: 2 iki tyrės.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Uogienei skirtus obuolius ir kriaušes gerai nuplaukite tekančiu vandeniu, o drėgmės perteklių pašalinkite rankšluosčiu.
žingsnis 2 iš 8
Nuplaukite citriną ir, nenulupę, supjaustykite gabalėliais.
žingsnis 3 iš 8
Obuoliams ir kriaušėms išimkite odelę, šerdį su sėklomis ir vaisius supjaustykite gabalėliais.
žingsnis 4 iš 8
Supjaustytus vaisius perkelkite į dubenį ir išmaišykite.
žingsnis 5 iš 8
Tada sumalkite juos mėsmalėje su vidutinio dydžio grotelėmis. Į vaisių tyrę įpilkite reikiamo cukraus kiekio, išmaišykite ir palikite 30 minučių, kad vaisiai išsiskirtų.
žingsnis 6 iš 8
Tada vaisių tyrę ir cukrų perkelkite į uogienės puodą ir padėkite ant ugnies. Virkite uogienę ant silpnos ugnies 1 valandą, retkarčiais pamaišydami ir pašalindami putas nuo paviršiaus. Norėdami gauti tirštesnę konsistenciją, uogienę galite virti ilgiau.
žingsnis 7 iš 8
Įdėkite karštą uogienę į sausus, švarius stiklainius ir uždarykite dangčiais.
žingsnis 8 iš 8
Jūsų gražus ir kvepiantis desertas yra paruoštas. Galite iškart patiekti prie arbatos.

Valgyk savo sveikatai!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *