Kriaušių uogienė su cinamonu žiemai
0
1659
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
289,9 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
110 minučių
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
0,4 gr.
Angliavandeniai*
71,7 g
Kriaušės puikiai dera su cinamonu. Noriu pasidalinti kriaušių uogienės su cinamonu receptu žiemai. Jei vaisių uogienę naudosite kaip įdarą naminiam kepimui, tai suteiks skanėstams neįtikėtino skonio ir sustoti prieš tokį desertą tiesiog neįmanoma.
Ingridientai
Virimo procesas
Vaisių masę šiek tiek atvėsinkite, tada naudokite rankinį trintuvą ir susmulkinkite iki vientisos masės. Įpilkite citrinos sulčių ir reikiamo kiekio cinamono. Dar kartą perkoškite rankiniu trintuvu. Puodą uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite uogienę 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Vaisių masė pakankamai sutirštės - tai ženklas, kad uogienė yra paruošta.
Stiklainius gerai nuplaukite šiltu vandeniu ir soda ir patogiu būdu sterilizuokite. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirkite. Švelniai sudėkite karštą kriaušių uogienę į sterilius stiklainius ir užsukite steriliais dangteliais. Tada apverskite aukštyn kojom ir apvyniokite ką nors šilto. Palikite visiškai atvėsti per dieną.
Gero apetito!