„Ranetka“ uogienė su agaru-agaru

0
824
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 279,3 kcal
Porcijos 0,35 l.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 70 gr.
„Ranetka“ uogienė su agaru-agaru

Agaras-agaras yra puikus želatinos pakaitalas, kuris keletą kartų pralenkia naudingomis savybėmis, o patiekalai su jo priedu paruošiami kelis kartus greičiau. Visi žino, kad kuo mažiau maisto virti, troškinti, tuo daugiau vitaminų jie sulaiko.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Vaisius nuplauname ir išdžioviname popieriniais rankšluosčiais. Tada nuimkite žievelę, nes ji kepa kelis kartus ilgiau nei minkštimas.
žingsnis 2 iš 7
Nuluptus obuolius įtriname ant smulkios arba rupios trintuvės, viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų. Be to, vaisius galima pertraukti maišytuvu, kad būtų vienodai, arba susukti mėsmale.
žingsnis 3 iš 7
Paruoštus ranetkus perkelkite į emaliuotą keptuvę ir užpildykite cukrumi, gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 7
Tada įpilkite šiek tiek vandens - kad jis visiškai padengtų obuolius.
žingsnis 5 iš 7
Uždedame ant vidutinės ugnies ir užverdame, tada sumažiname ugnį ir verdame 6-8 minutes, per tą laiką vaisiai turėtų patamsėti ir tapti permatomi. Nukelkite nuo viryklės ir atvėsinkite iki kambario temperatūros - šiuo metu masė virs tiršta uogiene.
žingsnis 6 iš 7
Atėjo laikas pridėti agaro-agaro, bet ne daugiau kaip vieną šaukštą. Išmaišykite ir palikite 10-15 minučių, kad želatinos pakaitalas spėtų išbrinkti.
žingsnis 7 iš 7
Mes grąžiname masę į viryklę ir po virimo viriname 4 minutes. Atvėsiname ir išdėliojame iš anksto paruoštus stiklainius (sterilizuoti nebūtina, bet vis tiek turite nuplauti sodos tirpalu ir užpilti verdančiu vandeniu). Mūsų žaizdos uogienė yra paruošta. Užpildytas skardines dedame į laikymo vietą arba iš karto gydome artimuosius ir draugus. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *