Uogienė iš slyvų ir abrikosų
0
1009
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
369,5 kcal
Porcijos
1,5 l.
Maisto gaminimo metas
180 minučių
Baltymai *
1,6 gr.
Riebalai *
0,4 gr.
Angliavandeniai*
79,3 g
Žiemai galite pasigaminti uogienės iš slyvų ir abrikosų. Norėdami tai padaryti, uogų masę reikia gerai išvirti, todėl jūsų desertas įgaus tirštą ir lygią konsistenciją. Prie arbatos turėsite uogienę ir įvairių kepinių įdarą.
Ingridientai
Virimo procesas
Gautą vaisių tyrę perpilkite į tą patį puodą, įpilkite į ją citrinos ir virkite ant silpnos ugnies 1,5–2 valandas. Reguliariai maišykite tyrę mediniu šaukštu. Iki virimo pabaigos tyrelė turėjo sumažėti 2/3 pradinio tūrio ir tapti tiršta. Į tirštą virtą tyrę supilkite reikiamą kiekį cukraus, sumaišykite ir virkite dar 15 minučių.
Paruoštą uogienę supilkite į švarius, sausus stiklainius. Ant kiekvieno stiklainio užpilkite 1 šaukštą cukraus. Stiklainius perkelkite į tamsią vietą ir palikite kelioms dienoms, kad ant paviršiaus susidarytų cukraus pluta. Tada stiklainius uždarykite kepimo popieriumi ir suriškite siūlais. Uogienę laikykite vėsioje vietoje.
Valgyk savo sveikatai!