Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Uogienė
  3. ➠ Kriaušių uogienė žiemai
  4. ➠ Uogienė iš obuolių ir kriaušių namuose žiemai

Uogienė iš obuolių ir kriaušių namuose žiemai

0
648
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 213,6 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 52 gr.
* 100 gr. produktas
Uogienė iš obuolių ir kriaušių namuose žiemai
Turinys

Obuoliai ir kriaušės yra mėgstamiausi mūsų šeimos vaisiai. Jų vasarnamyje gerais metais yra daug. Aš ruošiu sultis ir kompotus, taip pat konservus ir konservus. Šiandien siūlau žiemai virti obuolių ir kriaušių uogienę. Uogienė yra universalus skanėstas, kurį galima patiekti atskirai arba papildyti mėgstamus desertus ar pyragaičius.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Išmatuokite reikiamą kriaušių skaičių. Pasirinkite prinokusias, sultingas kriaušes. Kruopščiai nuplaukite juos po vėsiu tekančiu vandeniu. Paruoštas kriaušes išdžiovinkite padėję jas ant švaraus virtuvinio rankšluosčio, o tada nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas kriaušes supjaustykite savavališkos formos smulkiais gabalėliais, pašalinus šerdį su sėklomis.
žingsnis 2 iš 8
Įdėkite paruoštas kriaušes į daugialypės terpės dubenį. Uždarykite multivarko dangtį, prietaiso skydelyje nustatykite programą „Virimas garais“, virimo laikas yra 20 minučių.
žingsnis 3 iš 8
Tuo tarpu išmatuokite reikiamą prinokusių ir sultingų obuolių kiekį. Kruopščiai nuplaukite, nusausinkite ant rankšluosčio, tada nulupkite daržovių skustuku. Nuluptus obuolius supjaustykite skiltelėmis, pašalinus šerdį su sėklomis.
žingsnis 4 iš 8
Po pyptelėjimo atidarykite prietaiso dangtį ir atsargiai išimkite kriaušes. Rankiniu trintuvu sumalkite kriaušes iki vientisos, lygios konsistencijos.
žingsnis 5 iš 8
Paruoštus obuolius sudėkite į daugialypės terpės dubenį. Uždarykite multivarko dangtį, prietaiso skydelyje nustatykite programą „Virimas garais“, virimo laikas yra 20 minučių.
žingsnis 6 iš 8
Po pyptelėjimo atidarykite prietaiso dangtį ir atsargiai išimkite obuolius. Sutrinkite obuolius rankiniu trintuvu iki vientisos masės. Supjaustytą vaisių masę perkelkite į metalinį indą storu dugnu. Įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus.
žingsnis 7 iš 8
Uždėkite ant silpnos ugnies, užvirkite ir virkite uogienę 30–40 minučių, retkarčiais pamaišydami. Vaisių masė pakankamai sutirštės - tai ženklas, kad uogienė yra paruošta. Paruoškite stiklainius. Gerai nuplaukite juos šiltame vandenyje su soda ir sterilizuokite jums patogiu būdu. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirinkite.
žingsnis 8 iš 8
Karštą obuolių ir kriaušių uogienę sudėkite į sterilius stiklainius ir užsukite steriliais dangteliais. Apverskite stiklainius uogienės aukštyn kojom ir apvyniokite rankšluosčiu. Palikite šią formą, kol visiškai atvės, per dieną, tada perkelkite į vėsią tamsią vietą laikyti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *