braškių džemas

Štai tikrai vasariško skanėsto - braškių uogienės - receptas. Pridedant citrinos rūgšties į uogienę, ji įgauna lengvą rūgštumą kartu su saldžiu skoniu. Šis skonis labai harmoningas braškių uogienei. Tirštą, sodrią, aromatingą braškių uogienę gamins net pradedanti namų šeimininkė.

Nuo vaikystės visi yra susipažinę su subtiliausios braškių uogienės skoniu. Toks skanėstas paruošiamas paprastai ir pakankamai greitai, o rezultatas visada pateisina lūkesčius. Subtili, labai kvapni ir skanesnė uogienė visada valgoma iki paskutinio šaukšto ir patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Subtilus braškių uogienė tinka ne tik kaip įdaras kepimui, bet ir kaip nepriklausomas desertas. Pridėjus pektino, skanėstas taps dar tirštesnis.

Saldžią ir aromatingą braškių uogienę galima patiekti prie arbatos, jos taip pat galima dėti į pyragus ir pyragus. Pridėjus zhelix, skanėstas taps tirštas be ilgo virimo proceso.

Siūlau pasigaminti kvepiančią braškių uogienę su želatina. Stora uogienės konsistencija leidžia ją naudoti kaip įdarą kepimui. Braškių uogienę galima tepti ant baltos duonos arba patiekti su blynais ir blynais pusryčiams ar arbatai.

Iš braškių gaunama vienalytė tiršta uogienė, jei uogų tyrė sumaišoma su pektinu, nes pati uoga jo neturi daug. Pektinas padės greitai sutirštinti masę, neužvirinant jos, sunaikinant vitaminus ir vertingas medžiagas.

Mes siūlome jums aromatinės braškių uogienės receptą. Supjaustę uogas bulvių košėje ir įmaišę želatinos, jos konsistencija tampa vienalytė ir tirštesnė, todėl uogienė idealiai tinka kaip sluoksniuotų, mielių ar trapių pyragaičių įdaras, taip pat kaip priedas prie jogurto ar varškės.

Braškių uogienė lėtoje viryklėje yra vienas iš braškių derliaus nuėmimo žiemai būdų. Uogienė yra vienalytės konsistencijos į tyrę, todėl idealiai tinka kaip padažas blynams, jogurtui, ledams ir troškiniams. Uogienė termiškai apdorojama per 5 minutes, todėl braškės išlaiko visas naudingas savybes ir vitaminus.

Yra žinoma, kad laukinės uogos turi didesnį aromatą nei sodo uogos. Iš jų gaminama labai skani tiršta uogienė, puikus delikatesas ir idealus įdaras naminiam kepimui.

Įvairių daugiafunkcinių buitinių prietaisų atsiradimas labai supaprastino ruošinių paruošimą žiemai. Labai kvapni ir tiršta uogienė gaunama iš braškių lėtoje viryklėje.

Norėdami gaminti braškių želė žiemai, jums nereikia naudoti želatinos. Yra puiki žolelių alternatyva - agaras. Želė puikiai sutirštės ir įgaus gražią, tankią konsistenciją. Ši želė idealiai tinka įvairiems desertams ir pyragams dekoruoti ir lydėti.

„Zhelfix“ pridėjimas garantuotai sutirštės - bet kokia uogienė, želė, uogienė pasirodys tiršta ir tanki. Gaminkime braškių želė tokiu būdu. Jau kaitinant braškių žaliavas želatina, bus matyti, kaip masė tirštėja. Po virimo ir vėlesnio aušinimo želė labai gerai sukietėja.

Pektinas yra natūralus želatinantis agentas, aktyviai naudojamas ruošiant uogienes, marmeladus ir mišinius. Jis geras, nes vos per porą minučių gerai sutirština uogienės tekstūrą. Jums nereikia įpilti daug cukraus ir ilgai nevirti žaliavos - uogienė vis tiek pasirodys tiršta.

Uogienė aktyviai naudojama kartu su blynais, skrebučiais, blynais, taip pat pyragams, sluoksniuotiems pyragams ir pan. Jo vienoda konsistencija yra patogi ir leidžia visiškai naudoti uogas ir sirupą. Kad uogienė būtų tiršta, įpilkite agaro-agaro.

Beveik visi mėgsta braškių uogienę. Jis idealiai tinka patiekti blynus, blynus, varškės pyragus, puošia rudos baltos duonos skrebučius, bet kokius kepinius pagardina uogų natomis ir tinka pyragų sluoksniui. Yra daugybė delikatesų naudojimo galimybių. Svarbus dalykas yra tai, kad uogienė turi būti tiršta. Braškės savaime yra gana vandeningos, todėl į želatiną į želatiną įpilkite agaro agaro. Būtent jis padės pasiekti norimą konsistenciją be ilgo virimo.

Vienas iš braškių derliaus nuėmimo žiemai variantų bus braškių želė su želatina. Namų braškių želė, skirtingai nei garsusis skaidrus desertas, nebus tokia tiršta, bet pakankamai tiršta. Cukraus į želė dedama mažiau nei uogienės, nes tai ne tik skonio stipriklis, bet ir geras konservantas. Želatina imama 0,5 g norma 100 g uogų minkštimo. Braškių želė gerai laikosi ne tik šaldytuve, bet ir įprastoje spintoje ar spintoje.