namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ PP bananų bandelės

PP bananų bandelės

8409

Virtuvė Amerikietis

Kalorijų kiekis 154,7 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 9 gr.

Riebalai * 7,2 gr.

Angliavandeniai* 37,7 g

Turinys

Net tinkamai maitindamiesi, į meniu galite įtraukti kepinius. Tiesiog produktai taip pat turi būti „teisingi“: neįtraukiame gausybės riebalų, cukraus ir aukščiausios kokybės kvietinių miltų. Vietoj to mes naudojame medų, nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir sveikesnius miltus. Šiame recepte siūlome naudoti ryžius: juose nėra glitimo ir yra daug baltymų. Šie bandelės iškepa labai greitai. Juos patogu ruošti pusryčiams, taip pat kai reikia skubiai deserto.

Ingridientai

Bananas 2 vnt. Alyvuogių aliejus 2 šaukštai Medus 3 šaukštai Baltas kiaušinis 2 vnt. Kepimo milteliai 10 gr. Ryžių miltai balti 250 g

Virimo procesas

Kiaušinius padalijame į baltymus ir trynius. Bandelėms naudojame tik baltymus. Supilkite juos į dubenį ir plakite, kol taps skystos putos. Tada supilkite alyvuogių aliejų ir įpilkite medaus. Šluotele sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.

Į gautą skystą mišinį suberkite nuluptus bananus ir šakute sutrinkite, maišydami su baltymų mase. Jums nereikia bandyti jų sumalti iki vienalytės tyrės. Turėtų likti smulkūs gabaliukai, kurie suteiks bandelėms įdomią tekstūrą.

Svarbu paminėti, kad bananai turi būti labai minkšti, visiškai prinokę arba pernokę. Puikiai tinka vaisiai, kurie jau pradėjo pasirodyti su juodais taškeliais ant žievelės. Nesubrendęs, tvirtas bananų minkštimas nesuteiks norimos tekstūros, saldumo ir skonio.

Ryžių miltus persijokite kartu su kepimo milteliais ir į dubenį supilkite į bananų baltymų masę. Maišykite tešlą plaktuvu iki santykinai vientisos masės. Atsargiai sulaužome visus miltų gabalėlius.

Rekomenduojame naudoti silikoninę kepimo formą. Tokiu atveju papildomo tepimo nereikia.

Tešlą išdėstome formelėse ir dedame į orkaitę, įkaitintą iki 170 laipsnių vidutinio lygio. Kepame bandeles trisdešimt minučių. Kepimo metu jie gerai pakyla ir yra padengti auksine plutele.

Pasibaigus kepimui, galite patikrinti, ar į keksiuką įkišate dantų krapštuką. Jei jis išeina sausas, produktą galima išimti. Leiskite gataviems bandelėms visiškai atvėsti ir patiekite.

Gero apetito!