namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ PP avižinių dribsnių blynai

PP avižinių dribsnių blynai

2006

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 200,8 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 12,3 gr.

Riebalai * 9,5 g

Angliavandeniai* 31,8 g

Turinys

Pagal šį receptą pagaminti blynai yra be glitimo ir be pieno. Taip yra todėl, kad naudojami avižiniai miltai, o vietoj tradicinio pieno siūlome įpilti mineralinio gazuoto vandens. Būtent jos dėka blynai gaunami su skylėmis.

Ingridientai

Avižiniai miltai 220 gr. Mineralinis vanduo 600 ml. Kiaušinis 1 kompiuteris. Druska 1 žiupsnelis Daržovių aliejus tepimui

Virimo procesas

Supilkite avižinius dribsnius nurodytu kiekiu į didelį dubenį. Užpildykite putojančiu mineraliniu vandeniu. Viską gerai išmaišykite plaktuvu, kad neliktų gabalėlių. Leiskite mišiniui stovėti penkiolika -dvidešimt minučių.

Kol miltų mišinys užpilamas, įmuškite kiaušinį ir druską į atskirą mažą indą. Pakanka tik sumaišyti baltymus su tryniu iki vientisos masės. Gautą kiaušinių masę supilkite į miltų mišinį, išmaišykite iki vientisos masės.

Įkaitinkite keptuvę su nelipnia danga ant viryklės, kol įkais. Sutepkite silikoniniu šepetėliu nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Išmatuokite tešlą kaušeliu ir tolygiai paskirstykite ant keptuvės paviršiaus. Kepkite blynus vidutinėje-žemoje temperatūroje iki auksinės rudos spalvos. Plokščia mentele apverskite į kitą pusę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.