Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ PP mėlynių sūrio pyragas

PP mėlynių sūrio pyragas

0
748
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 92,9 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 285 minutės
Baltymai * 6,4 gr.
Riebalai * 3,6 gr.
Angliavandeniai* 10,4 g
* 100 gr. produktas
PP mėlynių sūrio pyragas
Turinys

Jei stebite savo figūrą, atkreipkite dėmesį į PP mėlynių sūrio pyragą. Iš tiesų, jo paruošimui vietoj kvietinių miltų naudojami avižiniai miltai, vietoj cukraus - medus ar bet koks kitas saldiklis, o vietoj varškės arba Mascarpone sūrio - varškė.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Giliame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius su kakava. Jei neturite paruoštų avižinių dribsnių, galite juos lengvai pasigaminti iš avižinių dribsnių, tiesiog juos sumalę maišytuve arba kavos malūnėlyje. Prieš naudojimą rekomenduojama persijoti kakavos miltelius, kad nebūtų gabalėlių ir šiukšlių.
žingsnis 2 iš 11
Į avižinius dribsnius ir kakavos miltelius įpilkite varškės, cukraus pakaitalo pagal skonį ir įmuškite kiaušinį. Maišykite mišinį, kol susimaišys.
žingsnis 3 iš 11
Paimkite padalintą formą ir tolygiai paskirstykite gautą masę.
žingsnis 4 iš 11
Pradėkite ruošti varškės įdarą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite varškę, kiaušinį, cukraus pakaitalą ir citrinos žievelę. Kad konsistencija būtų subtilesnė, masę galima pradurti rankiniu trintuvu.
žingsnis 5 iš 11
Varškės įdarą tolygiai paskirstykite ant sūrio pyrago pagrindo. Padėkite indą su sūrio pyragu ant vidutinės orkaitės, įkaitintos iki 180 ° C, lygio ir kepkite apie 30 minučių.
žingsnis 6 iš 11
Kol kepa sūrio pyragas, paruoškite uogų sluoksnį. Norėdami tai padaryti, į mėlynes įpilkite medaus. Šiame recepte galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas mėlynes. Jei ketinate naudoti šviežias uogas, būtinai jas surūšiuokite, kad lapai ir sugedusios uogos nepatektų į gatavą desertą.
žingsnis 7 iš 11
Mėlynes sutrinkite su medumi rankiniu trintuvu.
žingsnis 8 iš 11
Želatiną pamirkykite vandenyje, kol išbrinks. Tada šiek tiek pašildykite ir išmaišykite. Būtina, kad visa želatina ištirptų vandenyje.
žingsnis 9 iš 11
Į mėlynių tyrę įpilkite želatinos ir gerai išmaišykite.
žingsnis 10 iš 11
Išimkite sūrio pyrago formą iš orkaitės ir atvėsinkite, neišimdami iš keptuvės. Tada užpilkite mėlynių želė ant varškės sluoksnio ir išlyginkite mentele. Mėlynių sūrio pyragą įdėkite į šaldytuvą 4 valandoms (galima ir daugiau).
žingsnis 11 iš 11
Po visiško sustingimo galite patiekti atšaldytą sūrio pyragą prie stalo ir tuo pačiu nebijoti figūros.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *