namai
➠ Chačapuris
➠ Khachapuri namuose
➠ PP Adžarijos chačapuri su varške

PP Adžarijos chačapuri su varške

1665

Virtuvė Gruzinų

Kalorijų kiekis 134,8 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 9,9 gr.

Riebalai * 7,6 gr.

Angliavandeniai* 11,2 gr.

Turinys

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti paprastu, greitu, sveiku ir skaniu Adjarian PP khachapuri receptu su varške. Šis receptas tikrai patiks visiems, kurie stebi jų mitybą ir formą.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruoškite reikiamus ingredientus Adžarijos chačapuriui su varške.

Į gilų indą sudėkite neriebų arba neriebų varškę. Sutrinkite šakute.

Į indą su tarkuota varške įpilkite rupių ruginių miltų.

Supilkite reikiamą kiekį be riebalų kefyro.

Tada įpilkite kepimo miltelių.

Vištienos kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus. Į tešlą įpilkite 3 vištienos kiaušinių baltymus.

Įpilkite druskos. Kruopščiai sumaišykite mišinį. Surinkite tešlą į gabalėlį. Įdėkite tešlą į dubenį ir uždenkite maistine plėvele. Palikite 10-15 minučių šiltoje vietoje.

Įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų, nustatydami temperatūrą iki 180 laipsnių. Suformuokite valtis iš pailsėjusios tešlos, sudrėkindami rankas šaltame vandenyje. Padėkite valtis ant silikoninio kilimėlio. Aptepkite 2 vištienos kiaušinius iš anksto išplaktais tryniais. Įdėkite kepimo skardą su valtimis į orkaitę 20 minučių.

Tada iškeptas valtis aptepkite šaukštu grietinės.

Riebų arba neriebų sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės ir tolygiai paskirstykite ant valčių.

Šaukštu šiek tiek paspauskite sūrio įdarą ir padarykite įdubimą centre. Į kiekvieną valtį švelniai įmuškite vištienos kiaušinį ir dar 5-10 minučių padėkite chačapurį į orkaitę.