Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Kotletai
  3. ➠ Turkijos kotletai
  4. ➠ PP kalakutienos kotletai

PP kalakutienos kotletai

0
1126
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 115,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 8,6 gr.
Riebalai * 7 gr.
Angliavandeniai* 19,3 g
* 100 gr. produktas
PP kalakutienos kotletai
Turinys

Tiems, kurie laikosi PP, kalakutienos kotletai, kaip pats maistinis paukštis, šiek tiek skiriasi virimo technologija nuo paprastų kotletų. Vietoj duonos ir pieno į maltą mėsą dedama avižinių dribsnių, o sultingumui įpilti ledinio vandens. Į kotletus prieskonių dedama pagal skonį, beje, kalakutiena puikiai dera su raudonėliu ir baziliku. Sveikiausias būdas virti yra kotletų kepimas orkaitėje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nulupkite ir supjaustykite svogūną maišytuvu, į jį įpilkite 1 šaukštą ledinio vandens. Gautą svogūnų košę perkelkite į maltą mėsą.
žingsnis 2 iš 6
Žalias kalendras nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir suberkite į maltą mėsą. Šviežią kalendrą galite pakeisti ½ šaukštelio kalendros. Į maltą mėsą pagal skonį įpilkite česnako susmulkintą česnaką ir druskos.
žingsnis 3 iš 6
Tada į maltą mėsą supilkite avižinius dribsnius, supilkite likusį ledinį vandenį ir įpilkite sauso baziliko bei raudonėlio.
žingsnis 4 iš 6
Kruopščiai sumaišykite maltą mėsą, tada kelis kartus nuplaukite. Indus su faršu uždenkite maistinės plėvelės gabalėliu ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą, kad avižiniai dribsniai išbrinktų, o faršas „griebtųsi“. Tai svarbu norint išlaikyti kotletų formą.
žingsnis 5 iš 6
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 200 ° C. Kepimo indą išklokite popieriumi arba folijos gabalėliu ir sutepkite trupučiu augalinio aliejaus. Drėgnomis rankomis iš virtos maltos mėsos suformuokite gražius paplotėlius ir sudėkite į formą.
žingsnis 6 iš 6
Kepkite kalakutienos paplotėlius įkaitintoje orkaitėje 25 minutes. Per šį laiką kotletai bus aukso rudos spalvos ir sultingi. Perkelkite gatavą patiekalą į porcijas ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *