Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Velykų pyragai
  3. ➠ 2021 metų Velykų receptai
  4. ➠ PP pyragas ant kefyro

PP pyragas ant kefyro

1
3430
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 300 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 85 minutes
Baltymai * 7 gr.
Riebalai * 8 gr.
Angliavandeniai* 50 gr.
* 100 gr. produktas
PP pyragas ant kefyro
Turinys

Šiandien daugelis žmonių stebi savo mitybą ir gyvenimo būdą. Šviesių Velykų atostogų išvakarėse siūlau virti dietinį pyragą be kvietinių miltų ir granuliuoto cukraus. PP kulich ant kefyro pasirodo ne ką prastesnis už tradicinius kepinius.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Į indą supilkite kefyrą ir įpilkite pusę šaukštelio soda. Kruopščiai sumaišykite. Masė putos ir išsiplečia. Vieną vištienos kiaušinį padalinkite į baltymą ir trynį. Į kefyro masę įmuškite trynį ir visą vištienos kiaušinį ir gerai išmaišykite.
žingsnis 2 iš 9
Apelsiną užpilkite verdančiu vandeniu, smulkia tarka pašalinkite žievelę ir išspauskite apelsinų sultis. Į gautą skystą masę įpilkite. Pabarstykite vaniliną ant peilio galiuko. Sumaišykite kukurūzų miltus su ryžių miltais ir kepimo milteliais.
žingsnis 3 iš 9
Išsijokite per smulkų sietelį į skystus ingredientus ir gerai išmaišykite. Džiovintus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15-20 minučių, kad išbrinktų, tada nukoškite per sietelį ir susmulkinkite peiliu.
žingsnis 4 iš 9
Į gautą tešlą įpilkite augalinio aliejaus ir nuluptų saulėgrąžų sėklų arba mėgstamų riešutų. Išmaišykite šluotele. Paruoškite kepimo indus ir sutepkite trupučiu augalinio aliejaus.
žingsnis 5 iš 9
Tada suberkite smulkintus džiovintus vaisius ir vėl išmaišykite šluotele. Švelniai paskirstykite tešlą, užpildydami ją 2/3 formų aukščio. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite pyragus į orkaitę ir kepkite apie 45 minutes. Pažvelkite į savo orkaitę. Pyragų pasirengimą patikrinkite mediniu iešmu.
žingsnis 6 iš 9
Gatavus pyragus visiškai atvėsinkite ant grotelių, pasukdami juos į šoną. Ir tada išimkite popieriaus formas. Tuo tarpu paruoškite glajų. Nuvalykite gilų indą citrinos sultimis.
žingsnis 7 iš 9
Įberkite žiupsnelį druskos.
žingsnis 8 iš 9
Šaukštu išpilkite atvėsusius baltymus, įpilkite saldiklio pagal skonį ir plakite iki standžių smailių, palaipsniui didindami greitį.
žingsnis 9 iš 9
Atvėsusius Velykų pyragus papuoškite baltymine glazūra. Leiskite jam visiškai užšalti ir galite pabandyti. Kaip glazūrą galite naudoti minkštą, be riebalų varškę, sumaišytą su saldikliu.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Komentarai (1) 1

papildyti
Tatjana 08-05-2021 03:29
Kokioje temperatūroje yra PP orkaitė
Atsakyti
Svetainės administravimas
Pažiūrėkite į savo orkaitę, jei 200 laipsnių, tada apie 35 minutes, jei 180, tada apie 45 minutes.

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *