PP bruknių pyragas
0
922
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
89,2 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
4,8 gr.
Riebalai *
1 gr.
Angliavandeniai*
15,9 gr.
PP kepimas nuo klasikinio skiriasi tuo, kad nėra riebalų, cukraus ir paprastus miltus pakeičia nesmulkintais grūdais. Šiame recepte esate kviečiamas virti PP pyragą dietinio obuolių ir bruknių pyrago pavidalu, tai yra, atviro pyrago pavidalu ant tešlos, sumaišyto su vietoj sviesto pridėjus neriebios varškės, ir vietoj cukraus pridedama medaus ar bet kokio saldiklio. Tešla minkoma tik rankomis.
Ingridientai
Virimo procesas
Per tą laiką paruoškite pyrago įdarą. Obuolį supjaustykite mažais kubeliais ir perkelkite į nedidelį puodą ar troškintuvą. Tada į obuolius įpilkite bruknių (negalima atšildyti šaldytų) ir uždėkite ant nedidelės ugnies. Krakmolą ištirpinkite šaltame vandenyje, supilkite šį mišinį ant įdaro ir maišydami troškinkite, kol įdaras taps tirštas. Išjunkite ugnį, įpilkite šiek tiek cukraus pakaitalo ir įmaišykite.
Atvėsusią tešlą rankomis sutrinkite plono pyrago pavidalu ir sudėkite į kepimo indą, nuimamą arba įprastą apvalią, padengdami jį popieriumi. Suformuokite tešlos šonus išilgai krašto. Tada subadykite tešlą šakute, kad nesuliptų, ir kepkite iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Praėjus šiam laikui, išimkite pyragą iš orkaitės ir tolygiai padėkite ant jo bruknių-obuolių įdarą. Tęskite kepti dar 30 minučių.
Smagaus ir skanaus kepimo!