PP juodųjų serbentų pyragas
0
2653
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
111,7 kcal
Porcijos
1 prievadas.
Maisto gaminimo metas
120 minučių
Baltymai *
4,1 gr.
Riebalai *
6,7 g
Angliavandeniai*
18,3 g
Receptas, kuriame kalorijos laikomos kuo mažesnės. Cukraus, kiaušinių ir pieno nebuvimas praktiškai neturės įtakos gatavo deserto skoniui, o varškės ir natūralių uogų įdaras bus labai naudingas.
Ingridientai
Virimo procesas
Tuo tarpu, norint paruošti įdarą, varškę sutrinkite per smulkų sietelį arba susmulkinkite maišytuve. Įpilkite saldiklio, atitinkančio 50 gramų cukraus, grietinės, vanilinio cukraus ir krakmolo. Jei reikia, paskutinį ingredientą galima pakeisti kvietiniais miltais. Viską sumaišykite iki vientisos masės, vengdami gabalėlių.
Išrūšiuokite juoduosius serbentus, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite vandenį. Idealiu atveju reikia leisti uogoms išdžiūti, kad įdaras nepasirodytų per skystas, tačiau jei neturite tiek laiko, paprasčiausiai paskirstykite serbentus ant rankšluosčio ir nusausinkite nuo drėgmės pertekliaus. Popieriniai rankšluosčiai ar servetėlės puikiai tiks.
Kepimo indą pabarstykite miltais, jei reikia, pirmiausia patepkite plonu sviesto sluoksniu. Taip pat patogu naudoti silikonines bandelių formeles: prie jų niekas nelimpa, todėl nereikia jų iš pradžių tepti. Tokiu atveju gausite mažų porcijų pyragus. Rankomis paskirstykite tešlą per formą, sudarydami maždaug 4 centimetrų aukščio šonus. Apatinį dugną keliose vietose prisegti šakute.
Gero apetito!