Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Skaidri uogienė iš ranetki su uodega žiemai

Skaidri uogienė iš ranetki su uodega žiemai

0
257
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 399 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 2 dienos
Baltymai * gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 100 g
* 100 gr. produktas
Skaidri uogienė iš ranetki su uodega žiemai
Turinys

Obuoliai pramušti mediniu pagaliuku ir tris kartus išvirti cukraus sirupe su citrinos rūgštimi. Tada karšta uogienė supilama į sterilizuotus stiklainius ir susukama. Pasirodo, labai skanu ir gražios gintaro spalvos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Mes nepažeidžiant atrenkame sveikus obuolius, gerai nuplauname po tekančiu vandeniu, išdžioviname ant popierinio rankšluosčio ir praduriame dantų krapštuku toje vietoje, kur yra uodega.
žingsnis 2 iš 8
Pradėkime ruošti sirupą. Supilkite granuliuotą cukrų į gilų puodą ir užpilkite geriamuoju vandeniu. Uždedame ant silpnos ugnies ir verdame, kol cukrus visiškai ištirps.
žingsnis 3 iš 8
Dabar įpilkite citrinos rūgšties. Sirupas turėtų pradėti aktyviai burbuliuoti. Maišykite ir toliau virkite, kol pasidarys skaidrus.
žingsnis 4 iš 8
Mes siunčiame ranetki į mūsų cukraus sirupą ir viriname juos 10-13 minučių ant vidutinės ugnies.
žingsnis 5 iš 8
Išimkite indą su uogiene iš viryklės ir uždėkite švarią lėkštę ant obuolių. Ant viršaus pastatėme stiklainį vandens, kad jis atrodytų kaip krūvis. Tai būtina, kad ranetki išsimaudytų sirupe. Taip paliekame 11-12 valandų.
žingsnis 6 iš 8
Išimkite stiklainį ir lėkštę ir užvirinkite uogienę ant silpnos ugnies. Tada nuimkite keptuvę nuo viryklės ir leiskite 10–12 valandų pastovėti, kol visiškai atvės. Šį veiksmą kartojame dar du kartus.
žingsnis 7 iš 8
Po trečio karto karštą uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius ir sandariai susukite dangteliais. Viską apvyniojame antklode ar rankšluosčiu ir paliekame visiškai atvėsti.
žingsnis 8 iš 8
Stiklainius uogienės siunčiame į tamsiai vėsią laikymo vietą. Žiemą išimame ir patiekiame su karšta arbata. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *