Greita puri mielinė picos tešla

0
1091
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 244,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 11,5 g
Riebalai * 10,9 g
Angliavandeniai* 56,5 g
Greita puri mielinė picos tešla

Pica yra puikus skanėstas netikėtiems svečiams. Jei sandėlyje turite sėkmingos tešlos receptą, tuomet jums nereikia jaudintis dėl rezultato - pica bus skani. Ypač vertinga, kai tokia tešla nereikalauja ilgo virimo ir tvirtinimo. Šis receptas yra geras, nes jis yra greitas ir patikimas. Picos pagrindas pasirodys purus ir akytas, su rausvai minkšta pluta.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Mes šildome vandenį iki trisdešimt penkių iki keturiasdešimt laipsnių temperatūros. Įpilkite sausų mielių, granuliuoto cukraus ir maišykite, kol jie visiškai ištirps.
žingsnis 2 iš 5
Išsijokite miltus į didelį dubenį. Įpilkite druskos ir sulaužykite kiaušinį. Supilkite mielių skystį. Pirmiausia šaukštu minkykite tešlą, tada tęskite rankomis.
žingsnis 3 iš 5
Paruoštą tešlą minkykite rankomis dvi tris minutes, kad masė įgautų formą ir nustotų lipti prie paviršių. Jei masės konsistencija per minkšta, įberkite dar miltų. Paruošta tešla neturėtų būti kieta, tačiau ji turi gerai išlaikyti savo formą. Tešlą susukite į rutulį, sudėkite į dubenį ir uždenkite švariu rankšluosčiu arba priveržkite maistine plėvele. Mes dedame į šiltą vietą trisdešimt minučių.
žingsnis 4 iš 5
Per nurodytą laiką tešla pastebimai padidės, taps minkštesnė ir akytesnė. Susukame jį ant augaliniu aliejumi patepto paviršiaus į ploną sluoksnį. Valcavimo storis yra maždaug penki milimetrai. Perkelkite tešlą į kepimo skardą ir uždėkite ant jos norimą įdarą.
žingsnis 5 iš 5
Kepame picą ant tokios tešlos 200 laipsnių temperatūroje įkaitintoje orkaitėje. Kepimo laikas yra maždaug penkiolika - dvidešimt minučių.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *