namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Sodrūs blynai su išrūgomis

Sodrūs blynai su išrūgomis

874

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 195,3 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 5,8 gr.

Riebalai * 6,3 gr.

Angliavandeniai* 44,5 g

Turinys

Štai greitas ir lengvas purių išrūgų blynų receptas. Kepiniai yra neįtikėtinai švelnūs ir purūs. Blynai atrodo apetitiškai ir kvepia aromatingai, savo kvapu pritraukiantys visus namuose.

Ingridientai

Pieno serumas 200 ml. Kvietiniai miltai 320 g Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Uogienė skonis Druska 1 žiupsnelis Daržovių aliejus kepimui Kiaušinis 1 kompiuteris. Sausos mielės 2 šaukšteliai

Virimo procesas

Į gilų indą, kuriame ruošiate tešlą, per sietą išsijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų ir įpilkite sausų mielių. Gerai ismaisyti. Tada įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir druskos, kambario temperatūroje sulaužykite vištienos kiaušinį.

Išimkite serumą iš šaldytuvo ir pašildykite kambario temperatūroje arba šiek tiek pašildykite ant ugnies arba mikrobangų krosnelėje.

Įdėkite pašildytas išrūgas į dubenį su paruoštais ingredientais. Kruopščiai sumaišykite masę mikseriu arba plaktuvu iki vientisos vientisos konsistencijos. Uždenkite dubenį švariu virtuviniu rankšluosčiu arba maistine plėvele. Palikite tešlą kambario temperatūroje 20-30 minučių.

Per tą laiką tešlos tūris gerai padidės. Ant silpnos ugnies įkaitinkite keptuvę. Tada sutepkite reikiamu kiekiu augalinio aliejaus. Šaukštu iškočiokite tešlą šaukštu. Ant silpnos ugnies kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Paruoštus blynus sudėkite į lėkštę ar didelę lėkštę.

Purius išrūgų blynus patiekite su mėgstamais karštais gėrimais, jei norite, įpilkite mėgstamo padažo ar užpildo - uogienės, uogienės, kondensuoto pieno ar grietinės. Aš naudojau mėgstamiausią spanguolių uogienę.

Mėgaukitės arbata!