Sultingi blynai su pienu be mielių ir soda
0
590
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
197 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
5,5 gr.
Riebalai *
8,8 g
Angliavandeniai*
40,2 g
Blynų tešlą galima minkyti ant beveik bet kokio pieno ar fermentuoto pieno produkto. Šiuo atveju mes naudojame įprastą pieną. Dėl puošnumo pirmiausia gerai išplakite tešlą - tam patogu naudoti mikserį. Antra, įpilkite kepimo miltelių. Tešla bus prisotinta oro burbuliukų ir susidarys purūs blynai. Tešlos paruošimo procesas užtruks ne ilgiau kaip dešimt - penkiolika minučių.
Ingridientai
Virimo procesas
Tešlą plakite mikseriu mažu greičiu iki vientisos masės. Paruošta tešla turi būti lygi, vienalytė, vidutinio tirštumo. Jei tešlą rinksite į šaukštą, ji turėtų švelniai iš jos nutekėti, bet ne greitai supilti ar nukristi į gabalėlį. Ant minkytos tešlos užpilkite kepimo miltelius ir vėl viską gerai išmaišykite mikseriu, kad kepimo milteliai gerai pasiskirstytų visoje masėje.
Tešlą surenkame šaukštu ir dedame į keptuvę suapvalintų blynų pavidalu. Mes laikomės nedidelio atstumo tarp produktų, kad jie nesuliptų. Išlaikykite lėkštės temperatūrą vidutiniškai žemą - tešla turi turėti laiko iškepti. Kepkite blynus iš vienos pusės porą minučių iki auksinės rudos spalvos. Tada apverčiame juos į kitą pusę ir toliau kepame, kol iš apačios apskrus.
Gero apetito!