Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Vešlūs blynai su raugintu pienu be mielių

Vešlūs blynai su raugintu pienu be mielių

0
1896
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 207,1 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 6,8 g
Riebalai * 11,8 g
Angliavandeniai* 34 gr.
* 100 gr. produktas
Vešlūs blynai su raugintu pienu be mielių
Turinys

Rūgštus pienas yra fermentuotas pienas, lengvai virškinamas produktas, kuris teigiamai veikia žarnyną. Šiandien noriu pasidalinti nuostabiu purių blynų su rūgpieniu be mielių receptu. Rezultatas - švelnūs ir erdvūs blynai, kuriuos galima patiekti pusryčiams ar popietės arbatai, taip pat arbatai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus puriems varškės pieno blynams be mielių.
žingsnis 2 iš 10
Į mažą indą sulaužykite vištienos kiaušinį, įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir druskos. Šluotele kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 10
Supilkite rūgpienį į metalinį indą storu dugnu, įpilkite reikiamo kiekio geriamojo vandens, padėkite ant vidutinės ugnies ir šiek tiek pakaitinkite.
žingsnis 4 iš 10
Į gilų dubenį supilkite pašildytą rūgpienį ir supilkite kiaušinių masę. Kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 10
Įdėkite kvietinius miltus, anksčiau kelis kartus persijotus per smulkų sietelį.
žingsnis 6 iš 10
Kruopščiai išmaišykite tešlą, kol susidarys vienalytė masė ir visiškai išnyks gabalėliai, naudojant šluotelę.
žingsnis 7 iš 10
Tada įpilkite reikiamą kiekį soda. Kruopščiai sumaišykite tešlą švelniais judesiais.
žingsnis 8 iš 10
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite gilią keptuvę storu dugnu. Tada sutepkite reikiamu kiekiu augalinio aliejaus. Naudodami šaukštą, švelniai paskleiskite tešlą nedideliu atstumu vienas nuo kito, tolygiai paskirstydami ją ant keptuvės paviršiaus.
žingsnis 9 iš 10
Kai tik kraštai paruduos ir tešla gerai sukietės, naudodami silikoninę ar medinę mentelę, blynus apverskite į kitą pusę ir kepkite, kol jie taps net auksinės rudos spalvos. Paruoštus blynus sudėkite į lėkštę ar didelę lėkštę, anksčiau padengtą popieriniais rankšluosčiais, kad aliejaus perteklius susigertų.
žingsnis 10 iš 10
Virtus purius blynus patiekite ant jogurto be mielių porcijomis su grietine arbatai ar kavai. Tiems, kurie smaližius, galite papildomai patiekti uogienės, uogienės, medaus, uogienės, kondensuoto pieno ar mėgstamo sirupo.

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *