Sodrus medaus pyragas su grietine ir riešutais

0
3277
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 259,2 kcal
Porcijos 12 uostas.
Maisto gaminimo metas 13 val.
Baltymai * 6,6 gr.
Riebalai * 17,5 g
Angliavandeniai* 27,2 g
Sodrus medaus pyragas su grietine ir riešutais

Medaus pyragas yra vienas populiariausių ir mėgstamiausių desertų buvusios Sovietų Sąjungos šalių teritorijoje. Aš siūlau paruošti sodrų medaus pyragą su grietine ir riešutais su švelniais pyragaičiais, kurie papuoš jūsų šventinį stalą ir iškilmingai užbaigs jūsų valgį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Vištienos kiaušinius susmulkinkite į gilų indą, įpilkite granuliuoto cukraus ir maišytuvu išmaišykite iki vientisos, purios konsistencijos.
žingsnis 2 iš 9
Įpilkite medaus ir druskos ir gerai išmaišykite. Į kitą indą supilkite reikiamą kiekį kvietinių miltų ir soda, sumaišykite ir kelis kartus persijokite per sietelį, tada palaipsniui įpilkite į kiaušinių masę ir gerai išmaišykite.
žingsnis 3 iš 9
Kepimo indą išklokite pergamentu arba sutepkite trupučiu augalinio aliejaus arba sviesto. Švelniai supilkite tešlą ir tolygiai paskirstykite.
žingsnis 4 iš 9
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, įdėkite keptuvę į vidų ir kepkite 15 minučių, tada sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepkite dar 20 minučių. Pasirengimą patikrinkite mediniu iešmu. Paruoštą biskvitą pirmiausia atvėsinkite formoje, o po to perkelkite ant grotelių. Atvėsusį biskvitą padalinkite į dvi dalis.
žingsnis 5 iš 9
Slyvas nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Nukoškite per sietelį, skystį nusausinkite į atskirą dubenį. Sumaišykite grietinę su granuliuotu cukrumi ir atšaldykite kremą šaldytuve. Slyvų skystį sumaišykite su medumi ir su juo mirkykite pyragus. Tada padėkite pyragą ant indo, sutepkite jį grietine. Slyvas supjaustykite juostelėmis ar kubeliais ir padėkite ant kremo.
žingsnis 6 iš 9
Grietinėlę tolygiai paskirstykite ant slyvų, iš anksto dėkite antrą pyragą, įmirkytą sirupe.
žingsnis 7 iš 9
Pyrago viršų ir šonus aptepkite grietine ir šaldykite 1 valandą.
žingsnis 8 iš 9
Tuo tarpu paruoškite glajų. Vandens vonelėje ištirpinkite juodąjį šokoladą su reikiamu kiekiu pieno, supilkite į vienalytę masę ir užpilkite pyragą.
žingsnis 9 iš 9
Jei norite, papuoškite graikiniais riešutais. Gatavą pyragą per naktį padėkite į šaldytuvą. Per tą laiką jis gerai įsigers ir taps labai švelnus.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *