Kiaušinių tyrė iš kriaušių ir obuolių žiemai
0
1971
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
47 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
0,4 gr.
Riebalai *
0,4 gr.
Angliavandeniai*
10,1 gr.
Šiandien noriu pasidalinti savo mėgstamiausiu tarp saldžių preparatų žiemai - paprastu ir lengvu natūralios vaisių tyrės iš kriaušių ir obuolių receptu, su kuriuo gali susitvarkyti net pradedanti namų šeimininkė. Vaisių tyrėje nėra rafinuoto cukraus, todėl ją gali vartoti net maži vaikai.
Ingridientai
Virimo procesas
Paruoštus obuolius ir kriaušes išdžiovinkite padėdami ant švaraus virtuvinio rankšluosčio, tada nulupkite sėklas ir šerdį ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Įdėkite vaisius į puodą su storais dugnais, uždenkite šaltu vandeniu, kad jie visiškai padengtų vaisius, uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite apie 20 minučių.
Supjaustytą vaisių masę suberkite į puodą storu dugnu, padėkite ant vidutinės ugnies, užvirinkite ir tada sumažinkite ugnį. Virkite obuolių padažą keletą minučių. Stiklainius kruopščiai nuplaukite šiltame vandenyje su soda ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirinkite atskirame puode.
Įdėkite karštą kriaušių ir obuolių tyrę į sterilius stiklainius ir užsukite steriliais dangteliais. Tada apverskite juos aukštyn kojomis ir apvyniokite šiltu antklode ar kilpiniu rankšluosčiu. Palikite tokią būseną, kol visiškai atvės, per dieną, tada perkelkite stiklainius į tamsią, vėsią vietą - rūsyje ar spintoje.
Gero apetito!