Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Cukinijos
  3. ➠ Cukinijų patiekalai
  4. ➠ Baklažanų ir cukinijų troškinys orkaitėje

Baklažanų ir cukinijų troškinys orkaitėje

0
2216
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 32 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 3,1 gr.
Angliavandeniai* 5,2 gr.
* 100 gr. produktas
Baklažanų ir cukinijų troškinys orkaitėje
Turinys

Skanus daržovių troškinys su baklažanais ir cukinijomis yra puikus lengvas pietūs ar vakarienė. Šį patiekalą galite pridėti prie bet kurio mėsos patiekalo arba patiekti patys. Patiekalas yra lengvai paruošiamas ir lengvas, jis nepakenks figūrai ir virškinimui vakare.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Jei turite jauną cukiniją su plona oda, tuomet ją tiesiog reikia nuplauti tekančiu vandeniu ir nedelsiant supjaustyti mažais kubeliais. Prieš pjaustant senas cukinijas reikia nulupti.
žingsnis 2 iš 12
Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite tais pačiais kubeliais kaip ir cukinijos.
žingsnis 3 iš 12
Nuplaukite baklažanus, supjaustytus kubeliais, kaip ir ankstesnes daržoves. Pasūdykite ir palikite penkiolikai minučių, tada nuplaukite vandeniu.
žingsnis 4 iš 12
Visas daržoves sudėkite į orkaitėje nelaidų stiklinį kepimo indą ir įberkite druskos. Į daržoves įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pusvalandžiui pašaukite į 160-180 laipsnių orkaitę.
žingsnis 5 iš 12
Kartkartėmis pamaišykite daržoves, kad jos keistųsi tolygiai.
žingsnis 6 iš 12
Kol dalis daržovių jau kepa orkaitėje, nulupkite ir supjaustykite svogūną.
žingsnis 7 iš 12
Tada nuplaukite ir išberkite pipirus, kuriuos taip pat reikia supjaustyti kubeliais.
žingsnis 8 iš 12
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite taip pat, kaip ir paprikas.
žingsnis 9 iš 12
Galiausiai nulupkite ir susmulkinkite česnaką jums patogiu būdu. Galite pjaustyti peiliu arba perleisti per česnako presą.
žingsnis 10 iš 12
Likusias daržoves dėkite į kepimo indą orkaitėje, viską pabarstykite prieskoniais, įberkite druskos ir įpilkite dar šiek tiek alyvuogių aliejaus.
žingsnis 11 iš 12
Įdėkite troškinio indą į orkaitę ir kepkite apie keturiasdešimt minučių, kol visiškai iškeps.
žingsnis 12 iš 12
Patiekite karštą. Galite jį naudoti kaip garnyrą prie mėsos arba kaip atskirus pietus ar vakarienę.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *