Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Cukinijos
  3. ➠ Cukinijų patiekalai
  4. ➠ Cukinijų troškinys žiemai

Cukinijų troškinys žiemai

0
984
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 84,1 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 4,7 gr.
Angliavandeniai* 20,2 g
* 100 gr. produktas
Cukinijų troškinys žiemai
Turinys

Pagal šį receptą žiemai galite paruošti puikų užkandį iš daugybės cukinijų, ypač kai jų gimsta daug ir gaila jas išmesti. Troškinys taip pat bus atskiras patiekalas ir gali būti dedamas į mėsos ir daržovių patiekalus. Šio troškinio aštrumą galite pakeisti pagal savo skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Jaunas cukinijas nuplaukite ir supjaustykite kubeliais iki 1 cm. Supjaustytas cukinijas perkelkite į daržovių troškintuvą.
žingsnis 2 iš 7
Nuplaukite aitriąsias paprikas. Pašalinkite iš jo stiebus ir sumišusias sėklas. Svogūną nulupkite. Tada papriką supjaustykite tais pačiais kubeliais, svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis ir perkelkite į puodą.
žingsnis 3 iš 7
Nulupkite aitriąsias paprikas iš sėklų ir labai smulkiai supjaustykite. Nustatykite jo kiekį pagal savo skonį. Perkite paprikas į likusias daržoves.
žingsnis 4 iš 7
Į daržoves įpilkite reikiamą kiekį pomidorų pastos.
žingsnis 5 iš 7
Česnako skilteles nulupkite, supjaustykite česnaku ir perkelkite į daržoves.
žingsnis 6 iš 7
Tada į troškinį supilkite augalinį aliejų ir švarų vandenį, įberkite druskos ir cukraus ir gerai išmaišykite troškinį. Troškinį sudėkite į puodą ant vidutinės ugnies ir troškinkite 30–40 minučių nuo virimo pradžios. Troškinį periodiškai maišykite šaukštu. Virimo pabaigoje supilkite acto esenciją, dar kartą išmaišykite troškinį ir išjunkite ugnį.
žingsnis 7 iš 7
Karštą troškinį sudėkite į sterilius stiklainius, sandariai uždarykite ir uždenkite šiltu antklode. Atvėsusį troškinį perkelkite į ruošinių laikymo vietą.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *