Daržovių troškinys su malta mėsa
0
1544
Virtuvė
Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis
60,4 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
3,5 gr.
Riebalai *
5,6 g
Angliavandeniai*
6 gr.
Maltos mėsos naudojimas kaip sudėtingo troškinio mėsos komponentas yra įdomus triukas. Daržovės idealiai sumaišomos su malta mėsa, aktyviai keičiantis sultimis ir skoniais. Daržovių ir mėsos skrudinimas atskirai užima daugiau laiko, tačiau suteikia sodrų troškinio skonį. Kad būtų patogiau ir greičiau virti, geriau naudoti dvi keptuves, kuriose galite kepti visus ingredientus atskirai. Storų sienelių degiklis puikiai tinka bendrai apdailai.
Ingridientai
Virimo procesas
Daržovių paruošimas troškiniams. Morkas nulupkite ir nuplaukite. Nulupkite, nuplaukite ir išdžiovinkite svogūnus. Cukinijas nuplaukite, nupjaukite nuo jų odelę ir išimkite sėklas. Jei vaisiai yra jauni, galite juos naudoti visą. Paruoštą cukiniją supjaustykite smulkiais gabalėliais. Baklažanus nuplaukite, išdžiovinkite ir taip pat supjaustykite kubeliais. Žiedinius kopūstus išardome į mažus žiedynus ir nuplauname.
Gero apetito!