namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Šaldytas cukinijų troškinys

Šaldytas cukinijų troškinys

2769

Virtuvė Prancūzų kalba

Kalorijų kiekis 58,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 1,6 gr.

Riebalai * 6,3 gr.

Angliavandeniai* 10,1 gr.

Turinys

Jei norite greitai ir be rūpesčių paruošti lengvus pietus, tuomet jums padės gelbėti šaldytos daržovės. Jie puikiai dera su bulvėmis ir šviežiomis daržovėmis, o virti reikia daug mažiau laiko. Labai patogu tokias daržoves paruošti ir užšaldyti sezono metu, tuomet visus metus pasirūpinsite mėgstamomis daržovėmis ir bet kada paruošite mėgstamus patiekalus.

Ingridientai

Šaldytos cukinijos 500 gr. Bulvė 800 gr. Svogūnai 1 kompiuteris. Šaldytas daržovių mišinys 200 gr. Žalieji 3-4 šaka Česnakai 1-2 dantys Daržovių aliejus 2-3 šaukštai Druska 0,5 šaukštelio Prieskoniai (neprivaloma) skonis

Virimo procesas

Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Įdėkite svogūną į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite 3-4 minutes ant vidutinės ugnies.

Tada į keptuvę į pakepintus svogūnus suberkite šaldytas daržoves ir šiek tiek išgarinkite iš jų skystį ant vidutinės ugnies.

Tada į keptuvę suberkite šaldytas cukinijas, gerai išmaišykite ir palikite daržoves, kad jos užvirtų po uždarytu dangčiu 8-10 minučių.

Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvėje esančias daržoves suberkite bulves, užpildykite jas dviem stiklinėmis filtruoto vandens, uždarykite dangtį ir palikite daržoves troškintis 15-20 minučių.

Likus 10 minučių iki virimo pabaigos, į troškinį įpilkite česnako skiltelių, druskos ir prieskonių, gerai išmaišykite. Prieš nukeliant keptuvę nuo ugnies, atidarykite dangtį, iš troškinio išimkite česnako skilteles, jos mums nebebus naudingos ir įdėkite smulkintų žolelių. Puodą su troškintuvu nukelkite nuo ugnies ir dar 10-15 minučių leiskite daržovėms užvirti po uždarytu dangčiu.