namai
➠ Antrojo patiekalo receptai
➠ Antras kursas kiekvienai dienai
➠ Šaldytas daržovių troškinys su bulvėmis

Šaldytas daržovių troškinys su bulvėmis

5008

Virtuvė Prancūzų kalba

Kalorijų kiekis 67,9 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 2,6 gr.

Riebalai * 2,8 gr.

Angliavandeniai* 9,4 gr.

Turinys

Šaldytas daržoves nepaprastai patogu ruošti maistui ir žymiai sutaupyti laiko virtuvėje. Nereikia plauti, nulupti ir smulkiai supjaustyti skirtingų daržovių kubeliais - tereikia atidaryti maišelį ir supilti turinį į „naudojimo vietą“. Tai tik troškinio dievobaimė! Be to, didesniam sotumui dedame tik bulves iš daržovių, o sultingumui - svogūnus.

Ingridientai

Šaldytas daržovių mišinys 300 gr. Bulvė 5 vnt. Svogūnai 1 kompiuteris. Sviestas 50 gr. Sultinys arba vanduo 150 ml. Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis Žalieji 2-3 šaka

Virimo procesas

Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Išimame šaldytų daržovių mišinį iš šaldiklio ir leidžiame šiek tiek atšilti. Nereikia visiškai atšildyti daržovių, tiesiog reikia leisti sušalusios drėgmės pertekliui atšilti ir nutekėti.

Puode ištirpinkite sviestą iki skysčio.

Į karštą aliejų dėkite smulkintus svogūnus ir maišydami pakepinkite, kol pasidarys skaidrūs. Įpilkite šaldytų daržovių, išmaišykite ir uždarykite puodą dangčiu. Virkite mišinį dešimt minučių.

Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Į puodą į daržovių mišinį įpilkite smulkintų bulvių ir išmaišykite. Supilkite nurodytą kiekį vandens ar sultinio, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Uždenkite troškinį dangčiu ir troškinkite dar pusvalandį žemoje temperatūroje.