namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Šaldytų daržovių troškinys su mėsa

Šaldytų daržovių troškinys su mėsa

1452

Virtuvė Prancūzų kalba

Kalorijų kiekis 89,8 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 8,2 gr.

Riebalai * 3,5 gr.

Angliavandeniai* 14,2 g

Turinys

Šaldytas daržovių troškinys yra puikus patiekalas, jei šaldiklyje turite šaldytų daržovių ir reikia su jomis kažką daryti. Daržovių troškiniui tinka įvairios daržovės. Derindami juos pagal savo skonį, galite gauti naujų skonių patiekalų. Daržovių troškinys ir mėsa yra labai geras derinys; toks patiekalas yra ne tik sotus, bet ir sveikas.

Ingridientai

Virimo procesas

Vištienos filė turi būti nuplaunama ir supjaustoma smulkiais gabalėliais.

Tada įkaitinkite augalinį aliejų tinkamame puode ar keptuvėje su aukštomis pusėmis. Po to ant jos pakepinkite vištienos filė iki auksinės rudos spalvos. Užpildykite keptą mėsą vandeniu ir troškinkite ant minimalios ugnies 15-20 minučių.

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Atskirame inde sumaišykite smulkintus svogūnus ir visas šaldytas daržoves - moliūgą, Briuselio kopūstus, cukinijas, paprikas, žirnius ir kukurūzus.

Daržovių mišinį perkelkite į indą su troškiniu, pagardinkite druska ir maltais pipirais, išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies po uždarytu dangčiu apie 20 minučių.

Po 10 minučių patikrinkite skysčio kiekį keptuvėje, jei reikia, įpilkite vandens. Jei daržovės yra pusiau padengtos vandeniu, tada vandens pilti nereikia.

Virimo pabaigoje į daržoves įpilkite žalumynų, išmaišykite ir troškinkite dar 5-7 minutes po uždarytu dangčiu. Žalumynai gali būti naudojami tiek švieži, tiek šaldyti.