Troškinkite su grybais lėtoje viryklėje
0
897
Virtuvė
Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis
66,5 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
100 minučių
Baltymai *
3,6 gr.
Riebalai *
5,9 gr.
Angliavandeniai*
7 gr.
Šiandien paruošime puikų troškinį su mėsa ir grybais. Kartu su mėsa troškinyje yra daug daržovių, todėl troškinys pasirodo lengvas, tuo pačiu patenkintas. Troškinį gaminsime savo virtuvės asistente - multivarke. Įvairių multivarko funkcijų dėka pirmiausia jame apkepsime mėsą, o paskui patroškinsime su daržovėmis. Troškinys pasirodys sultingas, aromatingas ir labai skanus. Taigi pradėkime gaminti maistą!
Ingridientai
Virimo procesas
Troškiniui pasirinkome kiaulienos mentę, galite naudoti bet kokios rūšies mėsą (kiaulieną, jautieną ar vištieną). Mėsą nuplauname po tekančiu vandeniu, patriname popieriniu rankšluosčiu ir supjaustome mažais kubeliais. Įjunkite daugiafunkcę viryklę į „Fry“ režimą, įpilkite augalinio aliejaus į daugialypės terpės dubenį ir išdėliokite mėsą. Kepkite 10-15 minučių. Šiuo metu svogūnus valome ir skalaujame, supjaustome kubeliais. Morkas išvalome, nuplauname ir įtriname ant rupios trintuvės. Po to, kai mėsa šiek tiek apkeps, nustatykite režimą „Kepimas“ arba „Troškinimas“, uždarykite multivarko dangtį ir troškinkite mėsą apie 40 minučių. Po pusvalandžio atidarykite multivarko dangtį ir į mėsą įpilkite svogūnų bei morkų, sumaišykite ir vėl uždarykite multivarko dangtį.
Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, nuplaukite aitriąją papriką, pašalinkite stiebą ir sėklas, papriką supjaustykite mažais kubeliais. Pomidorus nuplauname ir supjaustome kubeliais. Grybus nuplauname ir supjaustome smulkiais griežinėliais. Cukinijas nuplauname, pašaliname kotelį, nulupame ir supjaustome mažais kubeliais.
Po pyptelėjimo atidarykite multivarko dangtį ir į mėsą įpilkite likusių daržovių, druskos ir prieskonių, lauro lapą ir stiklinę vandens. Negalima iš karto įpilti daug vandens, nes cukinijos ir pomidorai išleis sultis. Po 10-15 minučių virimo mes patikrinsime vandens lygį ir nuspręsime, ar pridėti daugiau. Viską gerai išmaišykite, 50 minučių įjunkite „Gesinimo“ režimą ir uždarykite multivarko dangtį.
