Daržovių troškinys su žiediniais kopūstais ir cukinijomis

Cukinijų, svogūnų ir morkų troškinį gali valgyti vegetarai, pasninkaujantys ar savo sveikata besirūpinantys žmonės. Ir bet kuriam žmogui tai patiks: daržovių derinys yra gana sėkmingas, patiekalas pasirodo sultingas ir lengvas.

Daržovių troškinys, virtas vidury daržovių sezono, yra sveikas patiekalas, kuris, beje, turės derėti prie mėsos ar žuvies patiekalų, o taip pat gali juos oriai pakeisti. Įvairios šviežios daržovės: sočios bulvės ir dietiniai moliūgai, dera su morkomis, žiediniais kopūstais ir baltais kopūstais. Daržovių skonį papildo pomidorų pasta ir šviežios žolelės, todėl gaunamas labai apetiškas patiekalas.

Cukinijų ir žiedinių kopūstų troškinys yra puikus lengvas patiekalas, kuris gali būti patiekiamas atskirai arba, jei pageidaujate, gali būti patiekiamas kartu su mėsos gabalėliu. Bet kokiu atveju troškinys lengvai įsisavinamas organizmo ir gerai prisotinamas. Dėl spalvos ir skonio pridėkite pomidorų griežinėlius, o patiekdami nepamirškite dosniai pabarstyti patiekalo smulkintomis žolelėmis - tai ne tik gražu, bet ir sveika.

Maltos mėsos naudojimas kaip sudėtingo troškinio mėsos komponentas yra įdomus triukas. Daržovės idealiai sumaišomos su malta mėsa, aktyviai keičiantis sultimis ir skoniais. Daržovių ir mėsos skrudinimas atskirai užima daugiau laiko, tačiau suteikia sodrų troškinio skonį. Kad būtų patogiau ir greičiau virti, geriau naudoti dvi keptuves, kuriose galite kepti visus ingredientus atskirai. Storų sienelių degiklis puikiai tinka bendrai apdailai.

Šaldytas daržovių troškinys yra greitas būdas pasigaminti lengvus pietus ar vakarienę. Troškiniams galite naudoti mėgstamas daržoves - brokolius ar žiedinius kopūstus, kukurūzus ar žaliuosius žirnelius, paprikas, moliūgus ir morkas. Jūs taip pat pasirenkate prieskonius ir žoleles pagal savo skonį: papriką ar čiobrelius, rozmariną ar česnaką, Provanso žoleles. Troškinį gaminsime lėtoje viryklėje, todėl visos naudingos savybės ir vitaminai bus išsaugoti daržovėse. Vienintelis įspėjimas - į daržoves įpilti šiek tiek vandens, kad daržovės būtų troškintos, o ne keptos.

Daržovių troškinys yra vitaminais praturtintas patiekalas, kuris gali būti naudojamas kaip atskiras patiekalas arba puikus garnyras prie mėsos, paukštienos ar žuvies. Daržovių troškinys gali būti pagamintas iš bet kokių daržovių. Šiandien siūlau virti baklažanų troškinį lėtoje viryklėje.

Troškinys su bulvėmis ir žiediniais kopūstais sužibs naujais skoniais, jei į patiekalą įdėsite skirtingų spalvų ir skonio maisto produktų, pavyzdžiui, moliūgų, grybų, pomidorų, žaliųjų žirnelių ir kt. Toks troškinio asortimentas ruošiamas lėtoje viryklėje, kad gautumėte gražų, estetišką ir skanų patiekalą su minimaliomis energijos ir laiko sąnaudomis.