
Daržovių troškinys su baklažanais žiemai
Daržovių troškinys su baklažanais pasirodo skanus ir keptas dėl to, kad daržovės yra iš anksto keptos augaliniame aliejuje. Dėl to užkandis įgauna sodresnį skonį, daržovių gabaliukai mirkomi aliejuje ir tampa labai minkšti, sultingi.