Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos žiemai
  3. ➠ Agurkų, pipirų ir svogūnų salotos žiemai
  4. ➠ Marinuoti be javų žiemai

Marinuoti be javų žiemai

0
3155
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 92,4 kcal
Porcijos 4 psl.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 5,4 gr.
Angliavandeniai* 24 gr.
* 100 gr. produktas
Marinuoti be javų žiemai
Turinys

Baigtas marinuotų agurkų paruošimas yra tikras išsigelbėjimas. Kai reikia greitai išvirti sriubą, ji, beje, yra po ranka. Belieka tik įpilti į mėsos ar daržovių sultinį su grūdais ir bulvėmis likus 3-5 minutėms iki virimo pabaigos ir pakoreguoti prieskonių kiekį. Viskas, paruošta sriuba yra ant jūsų stalo!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Agurkus nuplauname po tekančiu vandeniu ir supjaustome mažais kubeliais.
žingsnis 2 iš 6
Paprikas nuplauname ir dedame ant virtuvinio rankšluosčio, kad šiek tiek išdžiūtų nuo vandens. Tada pipirus perpjaukite per pusę, pašalinkite stiebą ir sėklas. Paprikas sutrinkite trintuve bulvių koše.
žingsnis 3 iš 6
Krapus nuplauname ir padedame ant rankšluosčio, kad stiklas turėtų drėgmės perteklių. Tada smulkiai supjaustykite peiliu. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir 10-15 minučių pamirkykite šaltame vandenyje. Tada supjaustome mažais kubeliais. Dideliame dubenyje sumaišykite susmulkintus agurkus, svogūnus ir krapus. Įpilkite druskos ir cukraus, augalinio aliejaus, gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 6
Tada sudėkite daržoves į gilų puodą, įpilkite pipirų tyrės, išmaišykite ir padėkite keptuvę ant ugnies. Užvirinkite masę ant vidutinės ugnies, tada sumažinkite ugnį ir virkite 12-15 minučių.
žingsnis 5 iš 6
Į daržoves virimo žirge įpilkite acto, gerai išmaišykite, minutę pavirkite ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 6 iš 6
Karštą marinuotą agurką dedame į sterilizuotus stiklainius, užsukame virintu dangteliu ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada stiklainius dedame laikyti tamsioje, vėsioje vietoje.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *