Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinuoti iš šviežių agurkų

Marinuoti iš šviežių agurkų

0
2056
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 66,3 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 135 minutės
Baltymai * 4 gr.
Riebalai * 3,6 gr.
Angliavandeniai* 4,4 gr.
* 100 gr. produktas
Marinuoti iš šviežių agurkų
Turinys

Marinuoti agurkai su šviežiais agurkais yra sotus patiekalas, pagamintas iš kiekvienos namų šeimininkės prieinamų produktų. Šio marinato žievelė yra švieži agurkai, jie suteikia jam nepakartojamo aromato. Toks marinatas yra vertinga alternatyva klasikiniam. Išbandykite ir nustebkite, koks jis skanus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 14
Miežius rūšiuojame taip, kad nebūtų inkliuzų, nuplauname ir paliekame vandenyje per naktį arba porai valandų. Taigi perlinės kruopos nebus kietos gatavame marinuotame agurke.
žingsnis 2 iš 14
Vištienos mėsą nuplaukite vandeniu ir virkite ant stiprios ugnies, kol užvirs. Po to sumažinkite šilumą ir periodiškai nukoškite putas nuo sultinio.
žingsnis 3 iš 14
Pradėkime ruošti daržoves sūrymui. Svogūno galvą nulupkite, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite pusžiedžiais.
žingsnis 4 iš 14
Paimkite morkas, nulupkite, tada nuplaukite ir pradėkite pjaustyti. Tai galima padaryti su šiaudeliais. Jei norite, kad gatavo patiekalo morkos būtų švelnesnės, galite jas sutarkuoti ant rupios trintuvės.
žingsnis 5 iš 14
Pereikite prie salierų. Nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei vietoj stiebo naudosite salierų šaknis, pirmiausia nulupkite, o tada sutarkuokite.
žingsnis 6 iš 14
Šviežius agurkus nuplauname ir smulkiai supjaustome.
žingsnis 7 iš 14
Daržovių paruošimą užbaikite pjaustydami bulves. Padarykite tai savavališkai, nulupę ir nuplovę.
žingsnis 8 iš 14
Kepimui naudosime puodą. Tada jame bus iškeptas raugintas agurkas. Į puodą supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus, tada įmeskite svogūnus ir žiupsnelį druskos. Ant silpnos ugnies pakepinkite svogūną iki skaidrumo. Mes siunčiame morkas ir salierus į svogūnus. Visos daržovės turi būti suminkštintos. Troškinkite juos kartu apie 5 minutes.
žingsnis 9 iš 14
Į beveik paruoštas daržoves dedame konservuotus pomidorus. Pastaba: vietoj to galite naudoti šviežius pomidorus, lengvai troškintus ir susmulkintus maišytuvu.
žingsnis 10 iš 14
Supjaustytus šviežius agurkus siunčiame į puodą su troškintomis daržovėmis. Kepkite daržoves ant silpnos ugnies 10 minučių.
žingsnis 11 iš 14
Kai vištiena iškeps, atskirkite ją nuo sultinio. Sultinį supilkite į puodą su daržovėmis. Taip pat ten siunčiame perlinių kruopų košę. Kai marinatas užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite 40 minučių.
žingsnis 12 iš 14
Supjaustytas bulves sudėkite į puodą su visais ingredientais likus maždaug 10 minučių iki virimo pabaigos.
žingsnis 13 iš 14
Marinuotą agurką virkite uždarytu dangčiu. Kai paruoštas, įberkite druskos, pipirų ir įberkite paprikos bei žiupsnelio granuliuoto cukraus. Taip marinuotų agurkų skonis bus labiau subalansuotas.
žingsnis 14 iš 14
Paruoškite lėkštes ir karštą patiekite. Išvirusią vištieną padalinkite į gabalus ir suberkite į marinuotą dubenį. Galite papuošti šviežiomis žolelėmis, įdėti grietinės.

Skanaus!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *